「一条流がんこ総本家分家四谷荒木町」の「純正上品（塩）」＋「悪魔肉」＋「味玉」+「青唐」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は久しぶりに「一条流がんこ総本家分家四谷荒木町」さんに行って来ました。 先代家元の一条安雪氏の引退直前の2022年に伺って以来なので1年半ぶりです。 […]
「ラーメン」の記事一覧
八丁堀「麺や七彩」の「お土産 稲庭中華そば」を作ってみた
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は先日八丁堀の「麺や 七彩」さんに行った際に買って来た、「稲庭中華そば」を作ってみました。 漫画「らーめん再遊記」に「稲庭中華そば」の事が載っていて、興味が湧いた […]
亀戸「麺 ふじさき」の「ワンタン醤油らぁめん」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は先日X（旧Twitter）で「松ト麦」店主の「井上こん」さんのポストで気になっていた、亀戸の「麺 ふじさき」さんに行って来ました。 店主の藤崎さんは船橋市内を中 […]
八丁堀「麺や七彩」の「塩芹そば」と「芹味噌ちゃーしゅー飯」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は八丁堀の「麺や 七彩」さんに行って来ました。 前回伺ったのはなんと5年も前の事。 お取り寄せでは毎年買っていたのですが、実店舗に伺うのは久しぶりです。 &nbs […]
「Tokyo Style Noodle ほたて日和」の「『特製』帆立の昆布水つけ麺 白【塩】」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は、神田佐久間町の「Tokyo Style Noodle ほたて日和」さんに行って来ました。 初回訪問時は「『特製』帆立の昆布水つけ麺 黒【醤油】」を、2回目は「玉子入りほたて […]
神田「ちえちゃんラーメン」の「もり中華」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は、神田の「ちえちゃんラーメン」に行ってきました。 こちらは現在都内を中心に15店舗を数える「ちゃん系」の1号店で、「ちゃんのれん組合」の発起人に名を連ねています […]
「炭火焼濃厚中華そば 海富道 （しーふーどう）」の「海老（あまえび）定食」
どうも、Mormorです！ 今日は友人のFBへの投稿で見て気になっていた、神田の「炭火焼濃厚中華そば 海富道 （しーふーどう）」さんに行って来ました。 「豊洲市場直送素材を炭火焼きにし、まるごとスープにした […]
「純手打ち 麺と未来」の「海老塩雲呑麺」
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どうも、Mormorです！ 今日は近くに用事が有ったので、久しぶりに下北沢の「純手打ち 麺と未来」さんに行って来ました。 こちらの出身の「ラーメン日陰」さんや、インスパイアと言うかトリビュートした「手打ち麺 […]
2024年1月末で閉店の「六花」の限定「鶏豚脂醤油（チートンしょうゆ）」
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どうも、Mormorです！ 今日は限定の「鶏豚脂醤油（チートンしょうゆ）」をいただきに、相模原市中央区清新の「六花」さんに行って来ました。 大家さんの不動産売却に伴い、2024年1月31日を以て閉店となりま […]
巣鴨「アナタゼッタイセアブラタリテナイ」の新年SP限定「復刻版 手打ち担々麺」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日はX（旧Twitter）情報で新年SP限定「復刻版 手打ち担々麺」が提供されるとの事で、巣鴨の「まるえ中華そば」で水曜日・木曜日に間借り営業している「アナタゼッタ […]