白味噌ベースの札幌ラーメン:「北海道らーめん 堂々軒」公開日:2021年1月12日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日はオダサガで、まだ行った事が無くて気になっていた「北海道らーめん 堂々軒」に行って来ました。 オダサガは南口に「Sagamihara 欅」さんや「Sahamiha […] 続きを読む
オダサガの「石山商店」2021年1月の限定「背脂醤油らーめん」公開日:2021年1月11日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は2021年1月限定の「背脂醤油らーめん」を食べに、小田急相模原の「石山商店」さんに行って来ました。 昨年末に12月限定の「海老味噌らーめん」を食べに行ってから1 […] 続きを読む
2021年の初二郎系は「麺でる 相模原店」の「小ラーメン+生卵」公開日:2021年1月10日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は2021年の初二郎系という事で、昨年Facebookのさがみはらーめん部スタンプラリー第6弾で伺った「麺でる 相模原」さんに行って来ました。 本家二郎とは異なる […] 続きを読む
今年から王道家製の麺になった!:家系ラーメン クックら公開日:2021年1月9日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は今年から「王道家自家製麺」に変わると言う事で、「クックら」さんに行って来ました。 新年初めの営業という事も有り、かなりの行列になっていました。 […] 続きを読む
お取り寄せでお家ラーメン:新しくなった天下一品の「家麺」公開日:2021年1月8日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は先日通販で取り寄せた、「天下一品」の「こってり/あっさりミックスセット」を作ってみました。 実は前回からパッケージが新しくなっていて、作り方も変わっていた様です […] 続きを読む
柚子胡椒で食べるとやっぱり旨い!:東京油組総本店 町田組公開日:2021年1月7日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は久しぶりに「油そば」が食べたくなったので、「東京油組総本店 町田組」に行って来ました。 前回訪問は2020年9月初旬に行ったので、約4ヶ月ぶりの訪問です。 & […] 続きを読む
スモーク香る醤油味スープ:Sagamihara欅〜HANARE〜公開日:2021年1月6日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は久々に「醤油ラーメン」が食べたくなったので「Sagamihara欅〜HANARE〜」に行って来ました。 前回は長期休業開けの11月頭に行ったので、2ヶ月近くぶり […] 続きを読む
やっぱり「北極やさい」はシャキシャキが旨い!:蒙古タンメン中本 町田店公開日:2021年1月5日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は「北極やさい」を食べに、「蒙古タンメン中本 町田店」に行って来ました。 到着したら女子大生っぽい団体が店の前で何食べるか迷っていました。 外並びの先頭で待ってい […] 続きを読む
お取り寄せでお家ラーメン:桂花ラーメンで作る太肉麺が旨い!公開日:2021年1月4日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は通販で取り寄せた「桂花ラーメン」と市販の角煮を使って「太肉麺」を作ってみました。 「桂花ラーメン」は30年以上前に大学の友人に教えて貰ってハマった、初めての熊本 […] 続きを読む
驚異の超濃厚スープは後味サッパリ!:麺屋 極鶏の鶏だくラーメン公開日:2021年1月3日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は先日通販で取り寄せた、「麺屋 極鶏」の「鶏だくラーメン」を作ってみました。 豚骨の超濃厚スープなら稲田堤の「麺や 六等星」が有りますが、こちらは鶏の超濃厚スープ […] 続きを読む