掃湯（サオタン）の鶏清湯スープが絶品：吉法師の「鶏清湯 青」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 少し前になりますが、青いスープで有名な渋谷の「吉法師」さんに行ってきました。 美しいブルーのスープが鶏清湯スープだと言う事は知っていましたが、「掃湯」（サオタン）と言 […]
「ラーメン」の記事一覧
釜玉中華そばナポレオン軒@都立大学の「釜玉中華そば(リッチ)」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 少し前になりますが、2022年3月４にオープンした「釜玉中華そば ナポレオン軒」に行ってきました。 こちらは以前「中華そば あの小宮 」が有った場所で、「つけ麺TET […]
「麺処 宥乃」の準レギュラーメニュー「黄金」登場！
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日はTwitter情報で新たな準レギュラーメニューの「比内地鶏らーめん『黄金』」が提供されるとの事で、小田急相模原の「麺処 宥乃」さんに行って来ました。 「今年は攻 […]
祝4周年！八王子 シゲジンの4周年記念限定「紅白肉合戦」
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どうも、Mormorです！ 今日は2022年7月25日で4周年を迎えた、八王子の「シゲジン」さんに行って来ました。 先日susuru.tvに出ちゃったので、もしかして混んでるといけないと思い、13:00過ぎ […]
「町田 龍聖軒」の限定「海老ラーメン」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 少し前になりますが、Twitter情報で「町田 龍聖軒」で限定の「海老ラーメン」が提供されるとの事で、行って来ました。 「町田 龍聖軒」の限定は割とオーソドックス且つ […]
プレオープン：中央林間に2022年8月2日グランドオープンの「麺集 いつ樹」の「【極濃】鶏白湯ラーメン（並）」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は、中央林間に2022年8月2日グランドオープンの「麺集 いつ樹」さんが2022年7月20日よりプレオープンとの事で、行って来ました。 青梅の名店「らーめん いつ […]
石山商店の2022年7月限定「煮干しらーめん」とゲリラ限定「冷やし中華風」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は、Twitter情報で2022年7月限定「煮干しらーめん」を食べに行こうと思っていた所、偶然ゲリラ限定の「冷やし中華的なもの」が提供されるとの事で、小田急相模原 […]
中央林間の間借り新店「手打ち麺 秀登」の「魚介塩らぁ麺」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は、中央林間駅のダイニングバーEXAを間借りして2022年7月11日にオープンした「手打ち麺 秀登」に行ってきました。 店主の小森秀人さんは「劇場版 ハヤテのごと […]
赤坂麺処 友の「淡麗京鴨中華そば」と「専用味変替え玉」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は昨年発売になった「淡麗京鴨中華そば」を食べに、久しぶりに「赤坂麺処 友」に行って来ました。 赤坂勤務時代は2週間に一回は通っていましたが、Covid-19禍で2 […]
FBラーメンGオフ会@「うまか丸」で「博多辛味噌ラーメン」大辛
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 少し前になりますが、FBのラーメングループのオフ会で「博多豚骨うまか丸」さんに行って来ました。 FBのラーメングループ内では良く話題にのぼるお店ですが、如何せんウチか […]