「お手軽料理」の記事一覧

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日はランチで次女が居たので、好物のカルボナーラを作ってみました。 基本のレシピはコチラですが、今回は冷蔵庫に有るモノで作ったので、生クリームの代わりに牛乳を使用し、 […]

どうも、Mormorです！   晩御飯に一品加えようと思い、主菜が中華だったので、副菜も中華っぽいのが良いと思ったので、大好きな「春雨の中華サラダ」にしてみました。   「春雨の中華サラダ」の材料（4 […]

どうも、Mormorです！   たまたま奥様が夜外食すると言う事で、子供と3人だけなら簡単に済ませようと「カニ玉」にしたのですが、流石に一品だけでは物足りないので、家に有るキャベツでもう一品作ろうと考えて、某有 […]

どうも、Mormorです！   今日は次女の大好きなカルボナーラを作ってみました。   お手軽カルボナーラの材料（2人分） ・ベーコン　　　　　　　　　　　　　：100g ・卵黄（全卵でも可）　　　　 […]

どうも、Mormorです！   今日は「とんかつ和幸」でロースカツを買って来たので、それを使ってお手軽カツ丼を作ってみました。   お手軽カツ丼の材料（1人分） ・ロースカツ　　　　　：1枚 ・玉ねぎ […]

どうも、Mormorです！   子供達の好きな鶏肉料理。 今までも「鶏もも肉と卵のサッパリ煮」や「ガーリックチキンライス」や「鶏胸肉のネギ塩レモン焼き」などを作ってきましたが、基本に立ち返って、シンプルに鶏肉の […]

どうも、Mormorです！   冷蔵庫に中途半端な残り物野菜が溜まって来たので、ポトフにする事にしました。 玉ねぎ、ジャガイモ、キャベツが中途半端に残っていたので、ニンジンとブロッコリーを買い足して、冷蔵庫のソ […]

どうも、Mormorです！ 外出自粛で家にいる時間が長いので、昼御飯だけで無く、最近は晩御飯も作る機会が多くなって来ました。 毎日献立を考えるのも大変です。 今日は「鶏のサッパリ煮」にする事にしました。 このメニューは子 […]