スープを変えてホープ軒らしくなった!「八王子ホープ軒 かたおか」公開日:2021年4月21日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は2021年4月12日に小田急相模原にオープンした「八王子ホープ軒 かたおか」さんが、早くもスープを変えて再オープンとの事で、行って来ました。 2021年4月12 […] 続きを読む
鶴間の「横浜らーめん 七七家」の「塩つけ麺」麺半分公開日:2021年4月20日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日はFacebookのラーメングループのバッジが出来たと言う事で、受け取りがてら、鶴間の「横浜らーめん 七七家」さんに行って来ました。 前回は2021年1月に「塩ら […] 続きを読む
八王子市大塚の「ホープ軒」系の「八王子ホープ軒 かたおか」更新日:2021年4月20日公開日:2021年4月15日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は2021年4月12日に小田急相模原にオープンした「八王子ホープ軒 かたおか」に行って来ました。 「麺匠 銀星屋」(2019年6月21日〜2019年12月28日) […] 続きを読む
油そばと柚子胡椒の組み合わせが旨い!:東京油組総本店 町田組更新日:2021年4月22日公開日:2021年4月14日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は久しぶりに「東京油組総本店 町田組」に行って来ました。 実はこの日、4月頭にオープンした某新店に行ったのですが、予想はしていましたが想像を超えるヤバイ店で、とん […] 続きを読む
ゴールデン六花三昧と初挑戦の特製卓上調味料:六花更新日:2021年5月23日公開日:2021年4月9日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は先日1周年を迎えた、清新の「六花」さんに行って来ました。 周年祭は日曜だったので、土日休みでは無い私は伺えず…😭。 そんな訳で、平日に差し入れを持って伺いま […] 続きを読む
非セメント系の超濃厚煮干:春の限定らーめん「満ちる煮干しそば」公開日:2021年4月5日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は2021年1月14日に橋本にオープンした「濃厚煮干そば 丸にたちばな」に行って来ました。 こちらは「らーめん専門店 小川」、「しょうゆの おがわや」、「小川流」 […] 続きを読む
麺屋 江武里の期間限定「柚子薫る塩ら〜麺」公開日:2021年3月21日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は近くまで行ったので、「麺屋 江武里」さんに行って来ました。 前回は昨年2月だったので、1年ちょっとぶりの訪問です。 […] 続きを読む
お取り寄せでお家ラーメン:尾道ラーメン喰海の「尾道ラーメン」公開日:2021年3月18日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は先日通販で取り寄せた、「尾道ラーメン喰海」の「尾道ラーメン」を作ってみました。 2019年の「大つけ麺博」で、「2種のチャーシューと大判イカ天入り 尾道ラーメン […] 続きを読む
らーめん勇志郎製麺研究所の「頑固おやじ涙の塩 味玉らーめん」公開日:2021年3月15日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は先月オープンした、小田急相模原の「らーめん勇志郎製麺研究所」に行って来ました。 前回「頑固おやじ涙の醤油 味玉らーめん」を食べたので、今日は塩の方を食べてみたい […] 続きを読む
「肉そば」は日本蕎麦の「肉そば」のラーメン版:とんこつらぁ麺 吉凛公開日:2021年3月14日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日はFBのラーメングループに投稿されていた「肉そば」を食べに「とんこつらぁ麺 吉凛」さんに行って来ました。 「肉そば」と言うもののイメージは、日本蕎麦の「かけそば」 […] 続きを読む