どうも、Mormorです！ 今日は通販で取り寄せた、大阪高槻の「彩色ラーメン きんせい」の「極みの醤油」を作ってみました。 前回は「あわせあじ」を頂きましたが、豚骨＋鶏ガラの動物系スープに6種類の乾物を使用 […]
ラーメン大好き！Mormorさん
美味しいラーメンを求めて
「中細ストレート麺」タグの記事一覧
期間限定で復活！「がん家」の「がん担麺」辛さその先
どうも、Mormor（もるもる）です！ 少し前になりますが、Twitter情報で期間限定で「がん担麺」の提供が始まったとの事で、「がん家」さんに行って来ました。 「がん担麺」は以前はレギュラーメニューでした […]
「麺処 宥乃」の限定：自家製ラー油と天城黒豚背脂の「宥乃の赤」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日はTwitter情報で限定の「宥乃の赤」が提供されるとの事で、小田急相模原の「麺処 宥乃」さんに行って来ました。 今年は”飛躍の年”と位置 […]
「天下一品 町田店」の「こってり」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は2021年12月8日にオープンした、「天下一品 町田店」に行って来ました。 オープン初日は長蛇の列でしたが、開店から2ヶ月近く経った平日の昼間だったので、並びは […]
お取り寄せグルメ：桂花ラーメンの「太肉麺」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は久しぶりに先日通販で取り寄せた、「桂花ラーメン 本店」の「桂花ラーメン」を作ってみました。 お節に飽きた頃に食べるつもりで取り寄せました。 &nb […]
超濃厚煮干スープの「濃厚煮干蕎麦」：亀戸煮干中華蕎麦つきひ
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は所用で亀戸まで行ったので「亀戸煮干中華蕎麦つきひ」さんに行って来ました。 7〜8年前、半年程亀戸で仕事が有り、その頃此処に有ったお店に来た事は有りますが、「亀戸 […]
看板メニューの函館塩ラーメンが無化調になった！：六花
どうも、Mormorです！ 今日は先日持病の手術のために入院していた店主の平澤さんが退院して、ラーメンもリニューアルしたとの事で、清新の「六花」さんに行って来ました。 前回訪問は9月だったので、ちょっと間が […]
