限定の王道家自家製麺とモモ肉燻製チャーシューが旨い!:クックら公開日:2020年2月18日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は限定で【王道家自家製麺】&国産モモ肉の燻製チャーシュー使用と言う事で、「クックら」さんに行って来ました。 11時のオープン直後に伺いましたが、階段待ち8番目位でした。 平日 […] 続きを読む
背脂煮干は醤油が香る滋味溢れるスープ:純手打ち 麺と未来公開日:2020年2月13日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は昨年買った「えこひいき常連証」の有効期限が今月なので、「純手打ち 麺と未来」に行って来ました。 12:00前に着きましたが、店外に5人程並んでいました。 &n […] 続きを読む
大つけ麺博で知った「椎茸と昆布」の「伊蔵八」:伊蔵八本店公開日:2020年2月12日ラーメン どうもMormorです! 今日は大つけ麺博で知った「伊蔵八本店」に行って来ました。 つけ麺「TETSU」の小宮さんのお店だそうで、「江戸前煮干中華そば きみはん」や「あの小宮」に続くブランドです。 &nbs […] 続きを読む
鶏の出汁をより感じられる:Sagamihara 欅の「味玉塩」公開日:2020年2月9日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は定期検診のついでに「Sagamihara 欅」に行って来ました。 昨年末に「HANARE」のつけ麺を食べて以来の訪問です。 &nb […] 続きを読む
限定のオダサガのグレーは豚鶏魚のトリプルスープ:Sagamihara 欅 〜HANARE〜公開日:2020年2月8日ラーメン どうも、Mormorです! 今日はTwitter情報で、「オダサガのグレー」の提供が有るとの事で、「Sagamihara 欅 〜HANARE〜」に行って来ました。 実は2/8(土)には、「Sagamihar […] 続きを読む
麺屋武蔵を彷彿とさせる味:麺屋 江武里の「濃厚つけめん」公開日:2020年2月4日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は近くまで行ったので、「麺屋 江武里」さんに行って来ました。 「麺屋 江武里」さんは浅草の人気店でしたが、今年の5月に高座渋谷に移転して来ました。 食べログのレビュアーさ […] 続きを読む
寒い日に「自家製ラー油」の「オダサガの赤」が効く!:Sagamihara 欅 〜HANARE〜公開日:2020年2月1日ラーメン どうも、Mormorです! 今日はTwitterで限定麺が「オダサガの赤」だと言う情報を入手したので、「Sagamihara 欅 〜HANARE〜」に行って来ました。 寒い上に雨が降っている、今日の様な日に […] 続きを読む
基本の背脂煮干しがしみじみ旨い:肉煮干し中華そば鈴木ラーメン店更新日:2020年1月30日公開日:2020年1月28日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は先日「Sagamihara 欅」が限定麺で「背脂煮干らーめん(醤油)」をやった時に、こちらの「背脂煮干」が無性に食べたくなったので、「肉煮干し中華そば鈴木ラーメン店」に行っ […] 続きを読む
塩生姜スープが激ウマだった!:長岡食堂 Produced by ヌードルファクトリー公開日:2020年1月27日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は昨年12月にオープンした、「長岡食堂」Produced by ヌードルファクトリーに行って来ました。 平日の13:00過ぎなので、外待ちは0でした。 &nbs […] 続きを読む
限定のバラチャーシューは柔らかジューシー:クックら公開日:2020年1月25日ラーメン どうも、Mormorです! 今日はTwitter情報で、限定の「バラチャーシュー」が提供されるとの事で、「クックら」さんに行って来ました。 昨年末以来の訪問です。 […] 続きを読む