定番料理「大根と蒟蒻のピリ辛炒め煮」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 久しぶりに食べたい気分だったので、作ってみました。 ピリ辛な味付けが蒟蒻に良く合います。 「大根と蒟蒻のピリ辛炒め煮」の材料（3〜4人前） ・大根 […]
「大根」の記事一覧
定番の煮物「大根と烏賊の煮物」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 先日松茸ご飯を炊いた際に煮物が食べたい気分だったので、作ってみました。 松茸ご飯だとやっぱり和食を合わせたくなります。 「大根と烏賊の煮物」の材料（3人 […]
秋葉原「考えるな、うどん食え」の「しっぽくうどん」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日はお昼に近所の「考えるな、うどん食え。」さんに行って来ました。 こちらは昨年末に「世界うどん普及協会」の「忘麺会」で知り合った十条の「讃岐うどん いわい」の岩井店 […]
移転先新店舗の「饗 くろ喜」の「醤油そば」＋「和え玉 鴨」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は新しく浅草橋の近くに移転した「饗 くろ喜」さんに行って来ました。 新店舗は大将の丼コレクションがギャラリーされたオシャレな外観です。 年季の入った看板は前の店舗 […]
超純水採麺 天国屋の限定「焙煎うるめ煮干しらーめん（大根載せ）」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日はTwitter情報で限定の「焙煎うるめ煮干しらーめん（大根載せ）」が提供されると言う事で「超純水採麺 天国屋」さんに行って来ました。 「焙煎うるめ煮干しらーめん […]
石山商店の2023年2月限定「豚汁らーめん」とサービスライス
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は、Twitter情報で2023年2月限定「豚汁らーめん」が提供されるとの事で、小田急相模原の「石山商店」さんに行って来ました。 冬定番の味噌ラーメンですが、「豚 […]
「牛家兄弟 蘭州牛肉麺 新宿西口店」の「蘭州牛肉麺」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は新宿に行ったついでに「牛家兄弟 蘭州牛肉麺 新宿西口店」さんに行って来ました。 前々から「蘭州牛肉麺」を食べてみたかったので、行ってみることにしました。 &nb […]
饗 くろ㐂の「味玉胡椒そば」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は久しぶりに浅草橋の「饗 くろ㐂」さんに行って来ました。 前回はCovid-19禍直前の3年前で、大将の入院なども有って行く機会を逸していたのですが、近くに用事が […]
簡単に出来て、美味しく食べられる！「春雨の中華サラダ」
どうも、Mormorです！ 晩御飯に一品加えようと思い、主菜が中華だったので、副菜も中華っぽいのが良いと思ったので、大好きな「春雨の中華サラダ」にしてみました。 「春雨の中華サラダ」の材料（4 […]
寒い冬にほっこりと：豚の角煮と大根とたまごの煮物
どうも、Mormorです！ 冬になると煮物がおいしくなりますね。そこで、ウチの実家で良く作っていた、「豚の角煮と大根とたまごの煮物」を作ってみました。 「豚の角煮と大根とたまごの煮物」の材料（ […]