限定「味噌とんこつ」は優しい味の味噌味スープに中太縮れ麺が旨い!公開日:2021年2月20日ラーメン どうも、Mormorです! 今日はTwitter情報で「味噌とんこつ」が提供されるとの事で、「クックら」さんに行って来ました。 たまたまこの日は食材の納品が遅れるとの事で、オープン時間が11:00→12:0 […] 続きを読む
らーめん勇志郎製麺研究所の「頑固おやじ涙の醤油 味玉らーめん」公開日:2021年2月18日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は2021年2月16日オープンの、小田急相模原の「らーめん勇志郎製麺研究所」に行って来ました。 こちらは元「ボーンチャイナ」の跡地で、「清勝丸相模大野店」などを展 […] 続きを読む
看板メニューの「辛味ら〜めん」大辛は香ばしさと旨味を感じるスープ公開日:2021年2月17日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は辛いもの好きの間では知られた存在の老舗「ら〜めん ひの木」に、「辛味ら〜めん」を食べに行って来ました。 「ら〜めん ひの木」さんの「辛味ら〜めん」には、①普通、 […] 続きを読む
2021年最初の3SOは「SIOしょうゆ」から!:町田 3SO更新日:2021年2月7日公開日:2021年2月6日ラーメン どうも、Mormorです! 今日はTwitterで予告されていた「SIOしょうゆ」を食べに、町田木曽町の「3SO」さんに行って来ました。 前回は昨年末に「燻製チャーシュー」を受け取りがてら「3SOマー油らー […] 続きを読む
出汁から採るスープと自家製太縮れ麺が旨い「お取り寄せラーメン」:麺屋 酒田公開日:2021年2月3日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は先日通販で取り寄せた、山形の「麺屋 酒田」の「お取り寄せラーメン」を作ってみました。 このラーメン、1セット¥2,000だったので2食入りかと思って2セット頼ん […] 続きを読む
カレーつけ麺にスモークチャーシューが激ウマ!:クックら公開日:2021年1月31日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は久しぶりに「カレーつけ麺」が食べたくなったので、「クックら」さんに行って来ました。 昨年11月に限定の「豚骨カレーつけ麺(チーズ入り)」として食べましたが、「つけ麺」をカレ […] 続きを読む
長期休業から営業再開した「麺処 宥乃」の「豚骨醤油」更新日:2021年4月5日公開日:2021年1月23日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は昨年12月から休業が続いていた、小田急相模原の「麺処 宥乃」さんが営業再開との事で、行って来ました。 前回は昨年11月に限定の「鯛らーめん」を食べた時なので、約 […] 続きを読む
お取り寄せでお家ラーメン:赤坂麺処 友の「芳醇あごだし醤油らーめん」公開日:2021年1月20日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は先日通販で取り寄せた、「赤坂麺処 友」の「芳醇あごだし醤油らーめん」を作ってみました。 以前、赤坂勤務時代は毎週の様に通っていました。   […] 続きを読む
塩らーめんセットと坦々麺:横浜らーめん 七七家公開日:2021年1月19日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は新年のご挨拶も兼ねて、鶴間の「横浜らーめん 七七家」さんに行って来ました。 (写真は撮り損ねたので、前回のものです) […] 続きを読む
今年から王道家製の麺になった!:家系ラーメン クックら公開日:2021年1月9日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は今年から「王道家自家製麺」に変わると言う事で、「クックら」さんに行って来ました。 新年初めの営業という事も有り、かなりの行列になっていました。 […] 続きを読む