出汁から採るスープと自家製太縮れ麺が旨い「お取り寄せラーメン」:麺屋 酒田公開日:2021年2月3日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は先日通販で取り寄せた、山形の「麺屋 酒田」の「お取り寄せラーメン」を作ってみました。 このラーメン、1セット¥2,000だったので2食入りかと思って2セット頼ん […] 続きを読む
カレーつけ麺にスモークチャーシューが激ウマ!:クックら公開日:2021年1月31日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は久しぶりに「カレーつけ麺」が食べたくなったので、「クックら」さんに行って来ました。 昨年11月に限定の「豚骨カレーつけ麺(チーズ入り)」として食べましたが、「つけ麺」をカレ […] 続きを読む
長期休業から営業再開した「麺処 宥乃」の「豚骨醤油」更新日:2021年4月5日公開日:2021年1月23日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は昨年12月から休業が続いていた、小田急相模原の「麺処 宥乃」さんが営業再開との事で、行って来ました。 前回は昨年11月に限定の「鯛らーめん」を食べた時なので、約 […] 続きを読む
お取り寄せでお家ラーメン:赤坂麺処 友の「芳醇あごだし醤油らーめん」公開日:2021年1月20日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は先日通販で取り寄せた、「赤坂麺処 友」の「芳醇あごだし醤油らーめん」を作ってみました。 以前、赤坂勤務時代は毎週の様に通っていました。   […] 続きを読む
塩らーめんセットと坦々麺:横浜らーめん 七七家公開日:2021年1月19日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は新年のご挨拶も兼ねて、鶴間の「横浜らーめん 七七家」さんに行って来ました。 (写真は撮り損ねたので、前回のものです) […] 続きを読む
今年から王道家製の麺になった!:家系ラーメン クックら公開日:2021年1月9日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は今年から「王道家自家製麺」に変わると言う事で、「クックら」さんに行って来ました。 新年初めの営業という事も有り、かなりの行列になっていました。 […] 続きを読む
驚異の超濃厚スープは後味サッパリ!:麺屋 極鶏の鶏だくラーメン公開日:2021年1月3日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は先日通販で取り寄せた、「麺屋 極鶏」の「鶏だくラーメン」を作ってみました。 豚骨の超濃厚スープなら稲田堤の「麺や 六等星」が有りますが、こちらは鶏の超濃厚スープ […] 続きを読む
2020年ラストの「3SOマー油らーめん」と「燻製チャーシュー」公開日:2020年12月30日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は予約していた年末の「燻製チャーシュー」を受け取りがてら年内最終営業日と言う事で、町田木曽町の「3SO」さんに行って来ました。 2020年の最終営業日という事で、予想はしてい […] 続きを読む
綺麗な麺線と王道のスープの中華そば:中華そば 麺や食堂 本店公開日:2020年12月26日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日はFBのラーメングループで良く見掛けて、前々から行きたいと思っていた「中華そば 麺や食堂 本店」さんに行って来ました。 物凄い昔に厚木に住んでいましたが、最近はと […] 続きを読む
総本山直系の底力を見た!:ラーメン 厚木家公開日:2020年12月25日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は以前から宿題店だった、「ラーメン厚木家」さんに行って来ました。 「ラーメン厚木家」さんはTV版「ラーメン大好き小泉さん2016年末スペシャル」に登場しており、ラーメン大好き小 […] 続きを読む