看板メニューの味噌ラーメンは安定の味:味の時計台 相模大野店公開日:2020年4月23日ラーメン どうも、Mormorです! (この記事は緊急事態宣言が出される前に訪問したものです。) 今日は長女がどうしても行きたいと言うので、「味の時計台 相模大野店」に行きました。 他にも選択肢は有るのに、何故か長女 […] 続きを読む
醤油を引き立てる鴨と地鶏のスープ:中華そば しば田公開日:2020年3月22日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は、東京ラーメンオブザイヤー(TRY)ラーメン大賞フェスティバルで初めて食べた「中華そば しば田」さんに行って来ました。 12:20頃到着で、ざっと20人強の行列です。 &n […] 続きを読む
セメント色の「煮干ねぎらーめん」は旨味だけを上手に抽出:石山商店公開日:2020年3月16日ラーメン どうも、Mormorです! 今日はTwitter情報で限定の「煮干しねぎらーめん」を提供するとの事で、「石山商店」さんに行って来ました。 前回「特製塩らーめん」を食べてから、2ヶ月ぶりの訪問です。 &nbs […] 続きを読む
鮮魚を感じる鯛塩ラーメン:麺屋 翔 みなと公開日:2020年3月15日ラーメン どうも、Mormorです! 大分前になりますが、新宿野村ビルB2Fに有る、「麺屋 翔 みなと」へ行って来ました。 ここは「麺屋 翔」のグループで、西新宿本店、品川店に続く3号店です。 &nbs […] 続きを読む
鶏出汁の様な軽やかな旨さの限定麺「豚清湯中華そば」:十人十色公開日:2020年3月14日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は久しぶりに「がんこ系」が食べたくなったので、「十人十色」さんに行って来ました。 12:10頃に伺いましたが、今日は幸いにも外並びは無い様です。 […] 続きを読む
鶏白湯なのにスッキリ系の激ウマスープ:鶏そば そると公開日:2020年2月21日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は下北沢まで行ったので、前々から来たいと思っていた「鶏そば そると」さんに行って来ました。 友人から噂には聞いていて、行こう行こうと思いながら、なかなか来られずにいました。 […] 続きを読む
鶏の出汁をより感じられる:Sagamihara 欅の「味玉塩」公開日:2020年2月9日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は定期検診のついでに「Sagamihara 欅」に行って来ました。 昨年末に「HANARE」のつけ麺を食べて以来の訪問です。 &nb […] 続きを読む
現行の「地獄ラーメン」は暫く提供中止:超純水彩麺 天国屋公開日:2020年2月5日ラーメン どうも、Mormorです! Twitter情報で、現行の「地獄ラーメン」が提供中止になるとの事で、「天国屋」さんに行って来ました。 写真は食べた後なので2人ですが、平日だと言うのに10人程並んでいました。 […] 続きを読む
深夜までやっている貴重なお店は、〆にピッタリのスッキリ系:一蔵公開日:2020年1月30日ラーメン どうも、Mormorです! 旭川の2軒目は「元祖旭川ラーメン」を謳う「一蔵」。 チェーン店を除いて、大抵のラーメン店が〜20:00で閉店する旭川に於いて、朝4時までやっていると言う貴重なお店です。 &nbs […] 続きを読む
ネギたっぷり生姜ブラックらーめんが激ウマ:超純粋彩麺 天国屋公開日:2020年1月18日ラーメン どうも、Mormorです! 今日はTwitter情報で、限定の「ネギたっぷり生姜ブラックらーめん」を提供するとの事で、「超純粋彩麺 天国屋」さんに行って来ました。 平日の昼にも関わらず、外待ちが5人居ました […] 続きを読む