お取り寄せグルメ：和歌山「中華そば 丸田屋」の「中華そば」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は先日通販で取り寄せた、和歌山県和岩出市の「中華そば 丸田屋」の「中華そば」を作ってみました。 和歌山ラーメンと言えば、「井出商店」が有名ですが、お花の形のかまぼ […]
「豚バラチャーシュー」の記事一覧
お取り寄せグルメ：「背脂揚げ玉」が香ばしい「まるたかやラーメン」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は先日通販で取り寄せた、富山の「まるたかや」の「ラーメン」を取り寄せてみました。 富山のラーメンと言えば、一般的には「富山ブラック」が有名ですが、「まるたかや」さ […]
「カマス煮干らーめん」塩がんこ＋「ワンタン」：長津田 十人十色
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は久しぶりに長津田の「十人十色」さんに行って来ました。 前回は2月に限定の「信州味噌らーめん」を食べに行った時だったので、2ヶ月ぶりの訪問です。 & […]
お取り寄せでお家ラーメン：自家製麺 伊藤の「比内鶏肉そば」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は先日通販で取り寄せた、「自家製麺 伊藤」の「比内鶏肉そば」を作ってみました。 「自家製麺 伊藤」さんは銀座店に食べに行った事が有りますが、ハヤリのセメント系では […]
完成度の高い「黒トリュフ特製醤油そば」：麺処 ぐり虎 海老名店
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は前回食べ損ねた「イタリア産黒トリュフの醤油そば」を食べに、「麺処 ぐり虎 海老名店」に行って来ました。 前回訪問は昨年10月末だったので、4ヶ月ぶりの訪問です。 […]
「房総式ラーメン 人力船」の「竹岡式ラーメン」を食べてみた。
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どうも、Mormorです！ 今日は通販で取り寄せた、「房総式ラーメン 人力船」の「竹岡式ラーメン」を作ってみました。 以前、「ソラノイロ」店主の宮崎さんが紹介していたレシピで、竹岡式っぽいラーメンを作った事 […]
毎日食べたいラーメンを目指した！：麺処びぎ屋の「醤油らーめん」
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どうも、Mormorです！ 今日は通販で取り寄せた、学芸大学の「麺処びぎ屋」の「醤油らーめん」を作ってみました。 ミシュランのビブグルマンに三年連続掲載された名店です。 店主の長良さんは、中華､フレンチの料 […]
外出自粛で持ち帰りラーメン：超純水彩麺 天国屋さんの「地獄ラーメン」
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どうも、Mormorです！ 先日、Twitterで「天国屋」佐々木店主の「地獄ラーメンまだあります」と言う書き込みを見て、「天国屋」さんで「地獄ラーメン」を買って来ました。 週末にかなりの数を仕込んでしまっ […]
外出自粛で持ち帰りラーメン：限定復活！天国屋さんの「地獄ラーメン」
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どうも、Mormorです！ 外出自粛でGWもヒキコモリ生活でしたが、Twitter情報で今年の2月に当面提供中止を表明した「地獄ラーメン」を、限定提供するとの事で、「天国屋」さんに行って来ました。 5/3に […]
外出自粛でお家ラーメン：中国ラーメン揚州商人のタンタン麺
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どうも、Mormorです！ 今日は先日お取り寄せした「揚州商人」の「タンタン麺」を作ってみる事にしました。 冷凍なので日持ちしますが、次なるお家ラーメンの入荷予定が有るので、冷凍庫の空きを確保したいので、こ […]