お取り寄せグルメ：岐阜「らーめん あきん亭」の「あきんめん」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は先日通販で取り寄せた、岐阜県瑞浪市の「らーめん あきん亭」の「中華そば」を作ってみました。 岐阜県のラーメンは初めてですが、こちらの修行先の「大石家」さんはチャ […]
「醤油ダレ」の記事一覧
「小ワンタン」＋「涙のでかギョーザ」👍：らーめん勇志郎製麺研究所
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は今年2月にオープンした、小田急相模原の「らーめん勇志郎製麺研究所」に行って来ました。 オープン初日に「頑固おやじ涙の醤油 味玉らーめん」を、翌月に「頑固おやじ涙 […]
中3日でまた行っちゃいました💦：八王子ホープ軒 かたおか
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は開店時にも行って、再オープンでつい先日も行った「八王子ホープ軒 かたおか」さんに行って来ました。 1週間位の間に3回も行ったので、流石に店主さんに「いつもありが […]
「にぼしらーめん」は麺が旨い：にぼしらーめん とつき
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は小田急相模原のサウザンロード商店街に有る「にぼしらーめん とつき」さんに行って来ました。 こちらは食べログの小田急相模原駅のラーメンのお店カテゴリーで3位なので […]
スープを変えてホープ軒らしくなった！「八王子ホープ軒 かたおか」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は2021年4月12日に小田急相模原にオープンした「八王子ホープ軒 かたおか」さんが、早くもスープを変えて再オープンとの事で、行って来ました。 2021年4月12 […]
春の味覚：限定の「ホタルイカ煮干の塩ラーメン」
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どうも、Mormorです！ 今日はTwitter情報で限定の「ホタルイカ煮干の塩ラーメン」が提供されるとの事で、「Sagamihara 欅」さんに行って来ました。 2月に限定の「欅の家」を食べて以来、2ヶ月 […]
八王子市大塚の「ホープ軒」系の「八王子ホープ軒 かたおか」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は2021年4月12日に小田急相模原にオープンした「八王子ホープ軒 かたおか」に行って来ました。 「麺匠 銀星屋」（2019年6月21日〜2019年12月28日） […]
カエシを変えて節の風味が増した！：肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日はTwitter情報で、“中華そばのかえしを更に美味く。”との事で、どんな変化が有ったのか「肉煮干し中華そば 鈴木ラーメン店」に行って確かめて来ました […]
2021/3/18オープンの新店「鶏そば久遠」の「鶏白湯ラーメン」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は2021年3月18日に南林間にオープンした「鶏そば 久遠」さんに行って来ました。 こちらは関西を中心に「島田製麺食堂」、「だしと麺」、ミシュラン・ビブグルマン掲 […]
今年は丑年🐄と言う事で牛骨ラーメン：牛骨らーめん ほうき屋
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どうも、Mormorです！ 今日は今年は丑年🐄と言う事で、牛骨ラーメンを食べに、「牛骨らーめん ほうき屋」さんに行って来ました。 前回は一昨年の年末だったので、1年以上ぶりの訪問です。 &n […]