「醤油ダレ」の記事一覧

相模大野「家系ラーメンクックら」の「ラーメン」＋「きくらげ」＋「味玉」

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は相模大野の「家系ラーメンクックら」さんに行って来ました。外装工事を終えて、新たな外装が明らかになりました。以前のコンクリート打ちっ放しの外壁と赤いモニュメ […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日はX（旧Twitter）情報で、限定の、「最上の中華（はし休め付）」が提供されるとの事で、小田急相模原の「麺処　宥乃」さんに行って来ました。店主故郷山形県Ｙ食堂 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は久しぶりに牛骨ラーメンが食べたくなって、「らーめんほうき屋」さんに行って来ました。「ほうき屋」さんは25年程前には、マイクロバスを改造したキッチンカーで、相模 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日はX（旧Twitter）情報で、限定の「豚骨醤油」が提供されるとの事で、小田急相模原の「麺処　宥乃」さんに行って来ました。店主の岩本さんは町田に有った熊本ラーメ […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は久しぶりに町田の「一番いちばん」さんに行って来ました。以前と比べて定休日も増えて益々狭き門になりつつ有りますが、金原店主や奥様、スタッフさんの様子次第なのでや […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は2025年12月1日〜2025年12月3日まで「#新宿地下ラーメン」に出店されていた「ゴールデンタイガー」さんに行って来ました。こちらは提供メニューの「元祖T […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は食べログラーメン神奈川100名店2024に選出された、「肉煮干し中華そば　鈴木ラーメン店」さんに行って来ました。久しぶりにこちらの「背脂煮干」が食べたくなった […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は久しぶりに「町田家　町田本店」さんに行って来ました。オーナーさんがご近所さんなので、20年以上前に連れて行っていただいた、人生初の家系ラーメンでした。当時は […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は千歳船橋の「らーめんMAIKAGURA」さんに行って来ました。こちらは2022年2月13日を以って日本の店舗は休業した、海老名の「中村屋」さん出身の店主さんの […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は久しぶりに町田の「一番いちばん」さんに行って来ました。台風の予報が出ていて強風だったので空いてるかと思ったら…。開店25分前で13番目でした…2ndロット決 […]