長期休業から営業再開した「麺処 宥乃」の「豚骨醤油」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は昨年12月から休業が続いていた、小田急相模原の「麺処 宥乃」さんが営業再開との事で、行って来ました。 前回は昨年11月に限定の「鯛らーめん」を食べた時なので、約 […]
「醤油ダレ」の記事一覧
「味玉味噌」と「ニンニクパンチ」が旨い！：Sagamihara欅
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どうも、Mormorです！ 今日は久しぶりに「Sagamihara 欅」さんに行って来ました。 前回訪問が6月末ですから、何と半年ぶりの訪問です。 到 […]
総本山直系の底力を見た！：ラーメン 厚木家
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は以前から宿題店だった、「ラーメン厚木家」さんに行って来ました。 「ラーメン厚木家」さんはTV版「ラーメン大好き小泉さん2016年末スペシャル」に登場しており、ラーメン大好き小 […]
ラーメン大好き小泉さん巡礼33店舗目：らーめん凛々
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日はラーメン大好き小泉さんの作者、「鳴見なる」先生が良く通っている事で知られる、拝島の「らーめん凛々」さんに行って来ました。 写真で見た事は有りましたが、実際に見て […]
苦味が上手くシンクロしたスープ：パパパパパインの「コココココーヒー」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は限定の「コココココーヒー」を食べに、町田の「パパパパパイン」さんに行って来ました。 先月の20日に「ハニーオレンジジンジャー」を食べに行ったので、約20日ぶりの […]
渋い所を突いて来る限定の「もやしそば」：町田 仲見世商店街 81番
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は町田の仲見世商店街に有る「81番」さんに「もやしそば」を食べに行きました。 前回は先月中旬だったので、3週間ぶり位の訪問です。 &n […]
麺と醤油と脂の旨味を堪能：超純水彩麺 天国屋の「湘南軍鶏脂そば」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は「湘南軍鶏脂そば」を食べに、町田金森の「超純水彩麺 天国屋」に行って来ました。 生憎の雨ながら、11:30頃着いて外待ちの5番目でした。 &nbs […]
限定の「煮干し中華そば」はビターな煮干と醤油味が旨い！：81番
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は限定の「煮干し中華そば」を食べに、町田の仲見世商店街に有る「81番」さんに行って来ました。 前回、10月6日に「背脂鮮魚ラーメン」を食べてから2週間空けずに再訪 […]
「ハニーオレンジジンジャー」は正統派ラーメン：パパパパパイン
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どうもMormor（もるもる）です！ 今日は限定の「ハニーオレンジジンジャー」を食べに、町田の「パパパパパイン」さんに行って来ました。 前回は10月9日に来たので、10日程でまた来ちゃいました。 Covid […]
ツルモチ太麺に濃厚タレの「油そば」：町田 40番
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は未食だった「油そば」を食べに、「40番」に行って来ました。 「40番」は今年の1月にリニューアルオープンして濃厚豚骨魚介つけ麺をウリにしています。 そのつけ麺と […]