鮮魚を感じる鯛塩ラーメン:麺屋 翔 みなと公開日:2020年3月15日ラーメン どうも、Mormorです! 大分前になりますが、新宿野村ビルB2Fに有る、「麺屋 翔 みなと」へ行って来ました。 ここは「麺屋 翔」のグループで、西新宿本店、品川店に続く3号店です。 &nbs […] 続きを読む
この発想は無かった!ラーメン+きつねうどん=??:中華蕎麦きつね公開日:2020年3月7日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は近くまで来たので、「中華蕎麦きつね」さんに行って来ました。 今年の1月31日にオープンしたばかりの新店です。 食べログのレビュアーさん達の間で話題になっていて、行きたかった […] 続きを読む
「金森生姜ブラック混ぜそば」はパンチの効いた旨いヤツ:超純水彩麺 天国屋公開日:2020年2月16日ラーメン どうも、Mormorです! 今日はTwitterで限定の「金森生姜ブラック混ぜそば」が提供されるとの情報を入手したので、「超純水彩麺 天国屋」さんに行って来ました。 先日も「ネギたっぷり生姜ブラックらーめん […] 続きを読む
唯一無二のフワモチ麺と激ウマ塩味スープ:純手打ち 麺と未来公開日:2019年12月27日ラーメン どうも、Mormorです! 今日はsusuru.tvで紹介されているのを見て、興味を惹かれたので、下北沢の「純手打ち 麺と未来」さんに行って来ました。 とんでもなく極太の麺が特徴です。 &nb […] 続きを読む
「らぁめん鴇の天国屋特注麺の白醤油らぁめん」が平日提供!:天国屋公開日:2019年12月19日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は今まで土日しか提供されず、機会が無かった「らぁめん鴇の天国屋特注麺の白醤油らぁめん」が平日提供されるとの事で、「天国屋」さんに行って来ました。 先約が有ったので12:30頃 […] 続きを読む
珠玉のコラボを味わう:天国屋の「らぁめん鴇」手もみ麺の脂そば公開日:2019年11月8日ラーメン どうも、Mormorです! 今日はtwitterで「らぁめん鴇」の麺を使った「阿波尾鶏脂そば」をやると言う情報を聞きつけて、天国屋さんに行って来ました。 午前中に定期検診が有ったので、終わってそのまま直行し […] 続きを読む
至高の塩つけそば:神保町 黒須公開日:2019年10月30日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は前々から行きたいと思っていた、「神保町 黒須」さんに行って来ました。 今日の狙いは13:30〜提供の「塩つけそば」です。 &nbs […] 続きを読む
今季最後の太刀魚煮干を味わう:超純水彩麺 天国屋更新日:2019年10月29日公開日:2019年10月18日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は土日限定だったので諦めていた「太刀魚煮干」を平日提供するとの事で、天国屋さんに行って来ました。 11:35着で外並びが3名、4番目に接続しました。 写真は食べ終わって出て来 […] 続きを読む
ホロホロ鳥の至高のスープ:饗くろ㐂のホロホロ鳥の塩そば公開日:2019年8月31日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は8周年記念限定麺の「ホロホロ鳥の塩そば」を食べに「饗くろ㐂」さんに行って来ました。 「三浦さんのみょうがたけと雲丹の冷やし和えそば」 「三浦さんの夏芹と豚の味噌和えそば」 […] 続きを読む
芳醇な魚介系出汁の醤油そば 黒:銀座 風見更新日:2019年8月13日公開日:2019年7月19日ラーメン どうも、 Mormorです! 今日は先日伺って、濃厚酒粕そばに衝撃を受けた、銀座 風見さんに再訪して来ました。 前回は濃厚酒粕そばだったので、今回は醤油そばか塩そばにするつもりで訪問。 11:45頃着きましたが、外待ちは […] 続きを読む