麺・スープ・具材の全てが高レベル：手打 焔
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どうも、Mormorです！ 今日は小田急百貨店新宿店の催事「うまいものめぐり」で那須塩原の「手打 焔」さんが出店されているとの事で、行って来ました。 白河の有名店「火風鼎」の息子さんのお店との事で、期待が膨 […]
「味玉」の記事一覧
八王子ラーメンのコラボ？：びんびん亭ー一陽来福
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どうも、Mormorです！ 今日は9月2日オープンの新店、「びんびん亭ー一陽来福」に行って来ました。 八王子の「びんびん亭」と「一陽来福」が合体した様な店舗になっています。 &n […]
ハワイのラーメン①：AGU RAMEN AT PEARLRIDGE CENTER
どうも、Mormorです！ 先日、8日間程ハワイに行って来ましたが、ハワイのラーメンを幾つか食べて来ました。 ハワイには日本のラーメン店が幾つか出店しており、天下一品や山頭火、香味徳などの有名店が出店してお […]
シンプル・イズ・ザ・ベスト：天国屋の生醤油麺
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どうも、Mormorです！ 今日は久し振りに天国屋さんに行って来ました。 店主の佐々木さんが右肘を手術したので、暫く変則的な営業でしたが、少しずつメニューも元に戻りつつあります。 ただ、豚骨系は肘の負担を考慮して暫くお休 […]
本家よりマイルドだがハマる味：町田家 町田本店
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どうも、Mormorです！ 昨日有名ブロガーでYoutuberのニカタツさんの「FPS風ラーメンショップ牛久結束店」を見ていたら、何故か無性に町田家のラーメンが食べたくなりました。 町田家のラーメンは家系ラ […]
刺激的な酸味が美味い：冷やし塩レモンラーメン
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どうも、Mormorです！ 今日は長女のバレーボールの試合で応援した帰りに、圏央道外回り厚木PAで冷やし塩レモンラーメンを食べて来ました。 圏央道外回り厚木PAはB級グルメが食べられる場所でもあります。 & […]
キレッキレの醤油味スープは牛骨貝出汁：中華そば 流川
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どうも、Mormorです！ 今日は「はやし田」系列の新店「中華そば 流川」さんに行って来ました。 2019年7月1日オープンだったそうで、食べログのレビュアーさんのレポートで知りました。 「はやし田」系列の […]
濃厚豚骨魚介のWスープ：新橋 煮干麺 月と鼈のつけもりと味玉
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どうも、Mormorです！ 今日はつけ麺を食べたくて、新橋 煮干麺 月と鼈に行って来ました。 12:30頃の到着で、外待ちが3名でした。 ここは2015年3月に、以前の場所に有った時に一度訪問しています。 その時は「濃厚 […]
絶品つけ麺は今も健在：銀座 朧月
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どうも、Mormorです！ 今日は2013年以来6年振りの訪問になる、銀座 朧月さんに行って来ました。 先週訪問したのですが、まさかの臨時休業で来れなかったのでリベンジです。 & […]
酒粕の衝撃：銀座 風見
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どうも、Mormorです！ 今日は銀座 風見さんに行って来ました。 ここは先日訪れた、銀座 篝 本店の隣に有ります。 実は朧月さんに行こうと思っていたのですが、何と […]