「春よ恋」の記事一覧

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は最近ハマっている自作ラーメンで、以前作った「ジェネリック凪」のレシピを応用して「鶏豚煮干し醤油ラーメン」を作ってみました。 我が家はワタシ以外は全員「濃厚煮干し […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は最近ハマっている自作ラーメンで、今まで作った事が無かった「味噌ラーメン」を作ってみたくて、しかも只味噌ラーメン作ってもつまらないので、八丁味噌を使った「濃厚煮干 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は、最近ハマっている自作の「竹岡式ラーメン」をアレンジして「ちゃん系インスパイア」を作ってみました。 竹岡式だと、チャーシューダレでチャーシューを煮る所からですが […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は、新横浜ラーメン博物館に新たに出店になった「新道らぁ麺（SHINDO RAMEN）」さんに行って来ました。 ラーメン博物館のHPによれば、｢支那そばや｣が全面サ […]

p> どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は八王子の「 らーめん 楓」さんに行って来ました。 「鴨中華そば　楓」さんには何度か行った事が有るのですが、「 らーめん 楓」さんに来るのは初めてです。   […]

どうも、Mormor（もるもる）です！ 少し前にX（旧Twitter）フォロワーさんの間で話題になっていた「湘南の手前」さんに漸く行ってきました。 「湘南の手前」さんは戸塚に有るとしか知らなくて、たまたま所用で横浜まで行 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日はTwitterのフォロワーさんの間で話題だった、「麺とスープの店 歩き出せ クローバー」さんに行って来ました。 「麺とスープの店 歩き出せ クローバー」さんは「 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日はFBのラーメングループで良く見掛けて、前々から行きたいと思っていた「中華そば 麺や食堂 本店」さんに行って来ました。 物凄い昔に厚木に住んでいましたが、最近はと […]