限定「海老と魚介の醤油ラーメン」は研ぎ澄まされた味:町田 40番公開日:2020年10月10日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日はTwitterで告知されていた、限定の「海老と魚介の醤油ラーメン」を食べに、町田の「40番」に行って来ました。 前回は9月に「油そば」を食べに行ったので、2週間 […] 続きを読む
コク深い醤油味スープと絶品エビワンタンが旨い:麺処 秋もと公開日:2020年8月8日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は急遽所用で横浜の青葉台に行く用事が出来たので、足を伸ばして市ヶ尾の「麺処 秋もと」さんに行って来ました。 開店時間を確認せずに行ってしまったのですが、11時頃着いて、開店時 […] 続きを読む
「担々麺」と「海老ワンタン塩らぁ麺」:中村麺三郎商店公開日:2020年7月20日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は相模原の「六花」さんに行ったら、「スープが不出来のため、昼営業はお休みします」と言う貼り紙が貼ってあったので、急遽「中村麺三郎商店」さんに行って来ました。 (写真は前回訪問 […] 続きを読む
お取り寄せラーメン:八雲の「特製ワンタン麺(白)」公開日:2020年7月10日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は先日通販で取り寄せた、池尻大橋の「八雲」の「特製ワンタン麺(白)」を作ってみました。 スープ、麺、チャーシュー、ワンタンが入っています。 メンマや味玉、それにネギと海苔を用 […] 続きを読む
唯一無二のフワモチ麺と激ウマ塩味スープ:純手打ち 麺と未来公開日:2019年12月27日ラーメン どうも、Mormorです! 今日はsusuru.tvで紹介されているのを見て、興味を惹かれたので、下北沢の「純手打ち 麺と未来」さんに行って来ました。 とんでもなく極太の麺が特徴です。 &nb […] 続きを読む
ラーメンWalker神奈川2018総合1位の実力店:地球の中華そば公開日:2019年10月25日ラーメン どうも、Mormorです! 今日はラーメンWalker神奈川2018総合1位、2015-2016TRY(東京ラーメンオブザイヤー)新人大賞受賞など輝かしい経歴を持つ名店、「地球の中華そば」さんに行って来まし […] 続きを読む
麺・スープ・具材の全てが高レベル:手打 焔更新日:2019年10月17日公開日:2019年9月8日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は小田急百貨店新宿店の催事「うまいものめぐり」で那須塩原の「手打 焔」さんが出店されているとの事で、行って来ました。 白河の有名店「火風鼎」の息子さんのお店との事で、期待が膨 […] 続きを読む