外出自粛でお取り寄せラーメン：麺処 井の庄の「辛辛魚らーめん」
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どうも、Mormorです！ 今日は先日通販サイトでポチった、「麺処 井の庄」の「辛辛魚らーめん」が届いたので、早速作ってみました。 「麺処 井の庄」の「辛辛魚らーめん」は、辛いラーメン好きとしては前々から食 […]
「自作半熟味玉」の記事一覧
外出自粛でお取り寄せラーメン：はまんどの「讃岐ラーメン」
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どうも、Mormorです！ 今日は、先日Twitterで「はまんど横須賀」の存在を知り、食べたいと思いましたが、なんと今年8月（詳細な日付は未定）で閉店してしまうとの事。 しかし、これまた偶然に宅麺.com […]
外出自粛で持ち帰りラーメン：天国屋のラーメンウォーカー企画「信州松本フランス鴨つけ麺」
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どうも、Mormorです！ 今日はTwitterで予告されていた、ラーメンウォーカー東京2020コラボ限定麺の「信州松本フランス鴨つけ麺」を買いに、「超純水彩麺 天国屋」さんに行って来ました。 10:30販 […]
外出自粛で持ち帰りラーメン：天国屋の鶏系ラーメン「白醤油」
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どうも、Mormorです！ 今日は先日買った、「天国屋」さんの鶏系ラーメン「白醤油」を作ってみました。 「七福醸造」の白醤油は日本で唯一の有機白醤油で、小麦の割合が多く、一般の醤油の様な香ばしさは有りません […]
外出自粛でお持ち帰りラーメン：クックらのお持ち帰り「らーめん」⑤
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どうも、Mormorです！ 今日は「クックら」のお持ち帰り「らーめん」を作る事にしました。 まずは仕入れから（笑） 開店直後に伺いましたが、階段並びも […]
外出自粛で持ち帰りラーメン：天国屋の鶏系ラーメン「淡口醤油」と「濃口醤油」
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どうも、Mormorです！ 今日は先日買って来た「天国屋」さんの鶏系ラーメン「淡口醤油」と「濃口醤油」を作ってみました。 「白醤油」は次回に取っておきます。 &nb […]
外出自粛でお家ラーメン：飯田商店の「友情しょうゆらぁ麺」
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どうも、Mormorです！ 今日は、先日宅麺.comで、「真ラーメン祭り 絆 in 宅麺.com」で、飯田商店の「友情しょうゆらぁ麺」を入手したので、作ってみました。 「採算度外視」「原価無視」の言葉通り、 […]