3SO@町田市木曽町の限定「ニボシの冷やし〜スパイス肉のせ」公開日:2023年9月12日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日はX(Twitter)情報で「ニボシの冷やし〜スパイス肉のせ」が提供されるとの事で、町田市木曽町の「3SO」さんに行って来ました。 今まで煮干しを使ったラーメンは […] 続きを読む
石山商店の5月のゲリラ限定「いわし節の白醤油らーめん」公開日:2023年7月16日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は、Twitter情報で2023年5月のゲリラ限定「いわし節の白醤油らーめん」が提供されるとの事で、小田急相模原の「石山商店」さんに行って来ました。 まだ5月限定 […] 続きを読む
パパパパパインの限定ソースラーメン「ソソソソソース」公開日:2023年1月5日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! Twitter情報で限定ソースラーメン「ソソソソソース」が提供されるとの事で、町田の「パパパパパイン」さんに行って来ました。 「パパパパパイン」さんの限定麺はかなり網羅していると自 […] 続きを読む
饗 くろ㐂の「味玉胡椒そば」公開日:2022年12月28日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は久しぶりに浅草橋の「饗 くろ㐂」さんに行って来ました。 前回はCovid-19禍直前の3年前で、大将の入院なども有って行く機会を逸していたのですが、近くに用事が […] 続きを読む
つけ麺が太麺・濃厚になった!:「煮干中華 余韻」更新日:2022年10月6日公開日:2022年3月31日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日はTwitter情報で、つけ麺が太麺・濃厚になったとの情報を入手したので、「煮干中華 余韻」さんに行って来ました。 開店直後の2021年7月に限定で「凝縮煮干つけ […] 続きを読む
お取り寄せでお家ラーメン:「鶏こく中華 すず喜」の「こく塩」公開日:2021年8月27日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は先日通販で取り寄せた、「鶏こく中華 すず喜」の「こく塩」を作ってみました。 ずっと前からお店で食べたいと思っていたのですが、なんせCovid-19が収まるどころ […] 続きを読む
限定の「煮干し中華そば」はビターな煮干と醤油味が旨い!:81番公開日:2020年10月25日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は限定の「煮干し中華そば」を食べに、町田の仲見世商店街に有る「81番」さんに行って来ました。 前回、10月6日に「背脂鮮魚ラーメン」を食べてから2週間空けずに再訪 […] 続きを読む
エビとトマトと小麦の絶妙なハーモニー:五ノ神製作所公開日:2020年2月19日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は久し振りに新宿の五ノ神製作所さんに行って来ました。 前回は2016年4月に訪問し、その際は「海老つけ麺味玉」を食べていました。 その際は平日の昼にも関わらず20〜30人以上並んでいたと思 […] 続きを読む
大つけ麺博で知った「椎茸と昆布」の「伊蔵八」:伊蔵八本店公開日:2020年2月12日ラーメン どうもMormorです! 今日は大つけ麺博で知った「伊蔵八本店」に行って来ました。 つけ麺「TETSU」の小宮さんのお店だそうで、「江戸前煮干中華そば きみはん」や「あの小宮」に続くブランドです。 &nbs […] 続きを読む
やっと食べられた!:超純水採麺 天国屋の比内阿波尾鶏脂そば更新日:2020年4月6日公開日:2019年9月18日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は前々から食べたいと思っていた「比内阿波尾鶏脂そば」を食べに天国屋さんに行って来ました。 平日だと言うのに、昼時は外待ちが2名でした。   […] 続きを読む