新横浜ラーメン博物館「六角家1994+」の「煮玉子入りラーメン」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は2024年4月8日に新横浜ラーメン博物館にオープンした、「六角家1994+」さんに行って来ました。 ｢六角家｣と言えば、かつて家系御三家として名を馳せましたが、 […]
「酒井製麺」の記事一覧
町田家町田本店の「ラーメン」＋「めんたいセット」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は久しぶりに「町田家 町田本店」に行って来ました。 自分の家系ラーメンのルーツにしてベンチマークでも有る「町田家」の「ラーメン」は、定期的に食べたくなる一杯です。 […]
家系総本山「吉村家」の新店舗で「ラーメン」＋「海苔増し」＋「ライス」＋「野菜畑」＋「チャーシューまぶし」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 先日、「秋葉原ラーメン わいず」さんの事をBlogに書いた際に引き合いに出そうとして過去記事を探したら、旧店舗時代の記事しか見つからず、昨年夏に行った記憶が有るので写 […]
蒲田の「らーめん飛粋（HIIKI）」の「らーめん」+「からし変更」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は蒲田勤務だったので、以前麺友さんに「『からし変更』が旨いよ！」と聞いていた「らーめん飛粋（HIIKI）」さんに再訪してきました。 「からし変更」と聞くと和からし […]
蒲田の「らーめん飛粋（HIIKI）」の「特製らーめん」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は仕事で蒲田に行って、帰りが遅くなったので、「らーめん飛粋（HIIKI）」さんに行ってきました。 営業時間ギリギリで、食べている途中で営業時間が終わりました。 到 […]
吉村家の「ラーメン」＋「海苔増し」＋「キャベツ」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 少し前になりますが、家系総本山の「吉村家」さんに行って来ました。 雨が降っていたせいか、「吉村家」さんにしては行列が少なめです。 &nbs […]
町田家小田急相模原店の「ラーメン」＋「味玉」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は「町田家 小田急相模原店」に行って来ました。 町田家さんはオーナーさんが実家のお隣さんと言う事も有って、初めて行った家系ラーメン店でも有り、町田本店と矢部店（閉 […]
町田家本店の「ラーメン」＋「味玉」＋「半ライス」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は久しぶりに「町田家 町田本店」に行って来ました。 「町田家 町田本店」さんはオーナーさんが実家の向かいにお住まいだった事も有り、初めて「家系ラーメン」を食べたお […]
やっぱり旨い「自分の家系ラーメンの原点」：町田家 町田本店
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どうも、Mormorです！ 今日は久しぶりに「町田家 町田本店」に行って来ました。 「町田家 町田本店」さんはオーナーさんが実家の向かいにお住まいだった事も有り、オープン当初にお誘い頂いて食べに行き、初めて […]
総本山直系の底力を見た！：ラーメン 厚木家
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は以前から宿題店だった、「ラーメン厚木家」さんに行って来ました。 「ラーメン厚木家」さんはTV版「ラーメン大好き小泉さん2016年末スペシャル」に登場しており、ラーメン大好き小 […]