町田「いぶし銀」の限定「焦がし味噌」がメチャ旨だった！
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は久しぶりに町田の「いぶし銀」さんに行って来ました。 11:30開店直後に伺いましたが、店内満席で外の椅子に座ったら、先客から「食券先ですよ」と言われて慌てて店内 […]
「魚介出汁」の記事一覧
横浜中華そば 維新商店 みなとみらい店の「わんたんめん」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は、赤レンガ倉庫のイベントに行ったついでに「横浜中華そば 維新商店 みなとみらい店」さんに行って来ました。 「横浜中華そば 維新商店 みなとみらい店」は横浜市役所 […]
「粋な一生」@秋葉原の「塩ラーメン」味玉トッピング
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は所用で秋葉原まで行ったので、まだ行った事が無かった「粋な一生」さんに行って来ました。 秋葉原駅の昭和通り口からちょっと歩いた路地の所に有ります。 街のラーメン屋 […]
麺処ほん田 秋葉原本店の「特製醤油ラーメン」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は所用で秋葉原まで行ったので、前々から行ってみたかった「麺処ほん田 秋葉原本店」さんに行って来ました。 弱冠21歳にして「麺処 ほん田」を創業し、わずか数年で押し […]
銀座 篝 六本木ヒルズ店の「鶏白湯Sobaトリュフ仕立て」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は所用で六本木ヒルズまで行ったので、2016−2017ビブグルマンの名店、「銀座 篝 六本木ヒルズ店」に行って来ました。 「銀座 篝」は本店には移転前も移転後も伺 […]
Wスープと自家製メンマが旨い！：町田 noodles
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どうも、Mormorです！ 今日は久しぶりに、町田の「noodles」さんに行って来ました。 「つけ麺」が食べたいと思っていたのですが、モタモタしている間に寒くなって来てしまったので、やっぱり今日はラーメン […]
レギュラーメニューへの回帰：石山商店の「塩らーめん」と「ミニチャーシュー丼」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 最近、レギュラーメニューへの回帰をテーマにしているのですが、今日は、小田急相模原の「石山商店」さんに行って来ました。 ずっと毎月の限定麺ばかり食べて来ましたが、ここに […]
ラーメン発祥の地の懐かしいラーメン：浅草名代らーめん 与ろゐ屋
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は「ラーメン大好き小泉さん」を読んで、前々から行きたかった浅草の「浅草名代らーめん 与ろゐ屋」さんに行って来ました。 浅草と言えば、ラーメン発祥店と言われる「淺草 […]
勇志郎製麺研究所の「ミニワンタン麺」塩を食べてみた
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は近くまで行ったので、東林間の「らーめん勇志郎製麺研究所」に行って来ました。 前回は8月に「冷やし坦々麺」を食べに行って以来なので、約2ヶ月ぶりの訪問です。 &n […]
久しぶりのレギュラーメニュー「3SOマー油らーめん」が旨かった！
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は久しぶりにレギュラーメニューが食べたくなったので、町田木曽町の「3SO」さんに行って来ました。 前回は7月下旬に限定の「3SO焼きSOBA」を食べて以来なので、 […]