お取り寄せラーメン：「らーめん侘助」の「醤油らーめん」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は先日お取り寄せした、「らーめん侘助」の「醤油らーめん」が届いたので、早速作ってみました。 「らーめん侘助」さんは札幌に有るお店で、「醤油らーめん」は鶏ベースのス […]
「魚介出汁」の記事一覧
超純水採麺 天国屋の「鶏醤油らぁめん」
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どうも、Mormorです！ 今日は久しぶりにレギュラーメニューを味わいに、「超純水採麺 天国屋」さんに行って来ました。 2021年10月の移転オープンの時に一度食べましたが、久しぶりに食べてみたくて行って来 […]
白河中華そば「一番いちばん」の「雲呑生姜中華」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は久しぶりに町田の「一番いちばん」さんに行って来ました。 前回伺ってから大分間が空いてしまいました。 開店 […]
超純水採麺 天国屋の限定「鴨白醤油らぁめん」と「あぐーワンタン」
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どうも、Mormorです！ Twitter情報で、限定の「鴨白醤油らぁめん」が提供されるとのことで、「超純水採麺 天国屋」さんに行って来ました。 最近は平日ではマグネットの整理券配布無しで食べられる様になり […]
本鵠沼「うずとかみなり」の「雷SOBA」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は2022年03月17日（木）に本鵠沼で営業を開始した「うずとかみなり」さんに行って来ました。 ここは「麺やBar 渦」→「麺バルHACHIKIN」と来て、「うず […]
麺とスープの店 歩き出せ クローバーの「あじ玉らーめん」ワンタントッピング
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日はTwitterのフォロワーさんの間で話題だった、「麺とスープの店 歩き出せ クローバー」さんに行って来ました。 「麺とスープの店 歩き出せ クローバー」さんは「 […]
お取り寄せグルメ：大阪高槻「彩色ラーメン きんせい」の「極みの醤油」
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どうも、Mormorです！ 今日は通販で取り寄せた、大阪高槻の「彩色ラーメン きんせい」の「極みの醤油」を作ってみました。 前回は「あわせあじ」を頂きましたが、豚骨＋鶏ガラの動物系スープに6種類の乾物を使用 […]
勇志郎製麺の「小ワンタン」＋「チャーシュー増し」と「でかギョーザ」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は奥様が「先日の旭川ツアーで食べ損ねた『らーめんや天金』のラーメンが食べたかった！」と言うので、近場のラーメンでは旭川の「らーめんや天金」に近い味の、東林間の「ら […]
「麺処 宥乃」の限定：自家製ラー油と天城黒豚背脂の「宥乃の赤」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日はTwitter情報で限定の「宥乃の赤」が提供されるとの事で、小田急相模原の「麺処 宥乃」さんに行って来ました。 今年は”飛躍の年”と位置 […]
「味噌ラーメン 雪ぐに」の「塩ラーメン（小）」
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どうも、Mormorです！ 今日は横浜市中田の「味噌ラーメン 雪ぐに」さんに行って来ました。 前回は初訪問だったので、看板メニューの「味噌ラーメン」を食べましたが、今回は「超純水採麺 天国屋」の佐々木店主オ […]