掃湯（サオタン）の鶏清湯スープが絶品：吉法師の「鶏清湯 青」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 少し前になりますが、青いスープで有名な渋谷の「吉法師」さんに行ってきました。 美しいブルーのスープが鶏清湯スープだと言う事は知っていましたが、「掃湯」（サオタン）と言 […]
「鶏清湯スープ」の記事一覧
鶏びあんSoba みやみやの「鶏びあんSoba しょうゆ」
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どうも、Mormorです！ 今日は久しぶりに八王子に行ったので、ちょっと足を伸ばして「鶏びあんSoba みやみや」さんに行って来ました。 前々から来たいと思っていたのですが、なかなか機会が有りませんでした。 […]
お取り寄せラーメン：大阪恵美須町「清麺屋」の「鶏もつ つけ麺」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は先日通販で取り寄せた、大阪恵美須町の「清麺屋」の「鶏もつ つけ麺」を作ってみました。 鶏もつのつけ麺というのは初めてです。 &nbs […]