今年は丑年🐄と言う事で牛骨ラーメン：牛骨らーめん ほうき屋
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どうも、Mormorです！ 今日は今年は丑年🐄と言う事で、牛骨ラーメンを食べに、「牛骨らーめん ほうき屋」さんに行って来ました。 前回は一昨年の年末だったので、1年以上ぶりの訪問です。 &n […]
「メンマ」の記事一覧
お取り寄せでお家ラーメン：自家製麺 伊藤の「比内鶏肉そば」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は先日通販で取り寄せた、「自家製麺 伊藤」の「比内鶏肉そば」を作ってみました。 「自家製麺 伊藤」さんは銀座店に食べに行った事が有りますが、ハヤリのセメント系では […]
2021年2月28日を以て閉店の名店「超純水彩麺 天国屋」
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どうも、Mormorです！ 今日は2月28日で町田市金森の店舗を閉店する、「超純水彩麺 天国屋」さんに行って来ました。 2004年に「地獄ラーメン 天国屋」としてオープン後、2013年11月から「超純水採麺 […]
完成度の高い「黒トリュフ特製醤油そば」：麺処 ぐり虎 海老名店
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は前回食べ損ねた「イタリア産黒トリュフの醤油そば」を食べに、「麺処 ぐり虎 海老名店」に行って来ました。 前回訪問は昨年10月末だったので、4ヶ月ぶりの訪問です。 […]
らーめん勇志郎製麺研究所の「頑固おやじ涙の醤油 味玉らーめん」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は2021年2月16日オープンの、小田急相模原の「らーめん勇志郎製麺研究所」に行って来ました。 こちらは元「ボーンチャイナ」の跡地で、「清勝丸相模大野店」などを展 […]
看板メニューの「辛味ら〜めん」大辛は香ばしさと旨味を感じるスープ
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は辛いもの好きの間では知られた存在の老舗「ら〜めん ひの木」に、「辛味ら〜めん」を食べに行って来ました。 「ら〜めん ひの木」さんの「辛味ら〜めん」には、①普通、 […]
2021年最初の3SOは「SIOしょうゆ」から！：町田 3SO
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どうも、Mormorです！ 今日はTwitterで予告されていた「SIOしょうゆ」を食べに、町田木曽町の「3SO」さんに行って来ました。 前回は昨年末に「燻製チャーシュー」を受け取りがてら「3SOマー油らー […]
出汁から採るスープと自家製太縮れ麺が旨い「お取り寄せラーメン」：麺屋 酒田
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は先日通販で取り寄せた、山形の「麺屋 酒田」の「お取り寄せラーメン」を作ってみました。 このラーメン、1セット¥2,000だったので2食入りかと思って2セット頼ん […]
お取り寄せでお家ラーメン：東池袋大勝軒の「チャーシューメン」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は先日通販で取り寄せた、「東池袋大勝軒」の「チャーシューメン」を作ってみました。 「東池袋大勝軒」と言えば元祖つけ麺の「もりそば」が有名ですが、個人的には大勝軒の […]
綺麗な麺線とスッキリ煮干の美味しいスープ：猫トラ亭
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どうも。Mormorです！ 今日は久しぶりに煮干ラーメンが食べたくなったので、「猫トラ亭」さんに行って来ました。 前回は一昨年の9月だったので、1年3ヶ月ぶりの訪問です。 &nb […]