濃厚つけ麺の雄は常に進化する：つけめん TETSU 千駄木本店
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どうも、Mormorです！ （この記事は緊急事態宣言が出される前に訪問したものです。） 今日はクルマの車検とオーバーホールで近くまで行ったので、「つけ麺 TETSU 千駄木本店」に行って来ました。 以前は町 […]
「カイワレ」の記事一覧
柴崎亭の系譜を感じる激ウマスープ：百笑食堂 中華そば いしかわや
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どうも、Mormorです！ 今日は京王線国領駅に有る、「百笑食堂 中華そば いしかわや」さんに行って来ました。 15年前位に調布に住んでいた事が有りましたが、国領で降りたのは初めてです。 &n […]
醤油を引き立てる鴨と地鶏のスープ：中華そば しば田
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どうも、Mormorです！ 今日は、東京ラーメンオブザイヤー（TRY)ラーメン大賞フェスティバルで初めて食べた「中華そば しば田」さんに行って来ました。 12:20頃到着で、ざっと20人強の行列です。 &n […]
限定の「渦潮」は鯛の旨味を存分に味わえる一杯：辛麺 真空 町田本店
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どうも、Mormorです！ 今日はtwitter情報で限定の真鯛アラ潮「渦潮」が提供されるとの事で、「辛麺 真空 町田本店」に行って来ました。 「辛麺 真空 町田本店」に行くのは昨年10月に限定のバターチキ […]
ラーメンであってラーメンにあらず：スパイスラーメン点と線
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どうも、Mormorです！ 今日は遅ればせながらスパイスラーメンの「スパイスラーメン 点と線」に行って来ました。 こちらは北海道のスープカレー専門店「路地裏カリィ 侍」が手掛けたお店です。 & […]
香ばしい香味油が香る一杯：石山商店の特製塩らーめん
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どうも、Mormorです！ 今日は久しぶりにオダサガの「石山商店」さんに行って来ました。 先月初めに伺って以来、約1ヶ月ぶりの訪問です。 今日の限定は […]
2019年最後の一杯はレギュラー化した「しおらぁ麺」：肉煮干中華そば鈴木ラーメン店
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どうも、Mormorです！ 今日は今年最後のラーメンを食べに、「肉煮干中華そば鈴木ラーメン店」に行って来ました。 年内最後のラーメンを何処で食べるか迷いましたが、やはり此処はホームの「肉煮干中華そば鈴木ラー […]
香ばし海老味噌を近場で味わう：肉煮干中華そば鈴木ラーメン店
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どうも、Mormorです！ 今日はTwitter情報で急遽「海老味噌ラーメン」を提供するとの事で、「肉煮干中華そば鈴木ラーメン店」に行って来ました。 午後13:00過ぎに訪問しましたが、店内は8割方埋まって […]
驚きの野菜出汁スープ：40番
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どうも、Mormorです！ 今日は長女が「醤油ラーメンが食べたい！」と言うので、40番に行って来ました。 ３連休の中日という事もあって、混んでいてギリギリ席が空いていました。 & […]
TRYラーメン大賞フェスティバル in 新宿小田急百貨店
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どうも、Mormorです！ 今日は新宿小田急百貨店で開催されている、TRYラーメン大賞フェスティバルに行って来ました。 この時期は大つけ麺博や東京ラーメンショー2019、真ラーメン祭り絆 in 松戸など、イ […]