綺麗な麺線とスッキリ煮干の美味しいスープ:猫トラ亭 公開日:2021年1月25日 ラーメン どうも。Mormorです! 今日は久しぶりに煮干ラーメンが食べたくなったので、「猫トラ亭」さんに行って来ました。 前回は一昨年の9月だったので、1年3ヶ月ぶりの訪問です。 &nb […] 続きを読む
肉煮干し中華そば 鈴木ラーメン店の新作「味噌中華そばその弍」 公開日:2021年1月21日 ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日はTwitter情報で、期間限定の新作「味噌中華そばその弍」が提供されるとの事で、「肉煮干し中華そば 鈴木ラーメン店」に行って来ました。 先月末まで提供されていた […] 続きを読む
塩らーめんセットと坦々麺:横浜らーめん 七七家 公開日:2021年1月19日 ラーメン どうも、Mormorです! 今日は新年のご挨拶も兼ねて、鶴間の「横浜らーめん 七七家」さんに行って来ました。 (写真は撮り損ねたので、前回のものです) […] 続きを読む
本格札幌ラーメンな「味噌らーめん」:六花 公開日:2021年1月18日 ラーメン どうも、Mormorです! 今日は清新の「六花」さんに行って来ました。 FaceBookのさがみはらーめん部スタンプラリーで訪問して以来なので、1ヶ月以上ぶりの訪問です。 &nb […] 続きを読む
お取り寄せでお家ラーメン:麺倶楽亭の「黒醤油ラーメン」 更新日:2021年1月16日 公開日:2021年1月14日 ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は先日通販で取り寄せた、京都「麺倶楽亭」の「黒醤油ラーメン」を作ってみました。 イラストが独特です🤣 & […] 続きを読む
白味噌ベースの札幌ラーメン:「北海道らーめん 堂々軒」 公開日:2021年1月12日 ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日はオダサガで、まだ行った事が無くて気になっていた「北海道らーめん 堂々軒」に行って来ました。 オダサガは南口に「Sagamihara 欅」さんや「Sahamiha […] 続きを読む
オダサガの「石山商店」2021年1月の限定「背脂醤油らーめん」 公開日:2021年1月11日 ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は2021年1月限定の「背脂醤油らーめん」を食べに、小田急相模原の「石山商店」さんに行って来ました。 昨年末に12月限定の「海老味噌らーめん」を食べに行ってから1 […] 続きを読む
柚子胡椒で食べるとやっぱり旨い!:東京油組総本店 町田組 公開日:2021年1月7日 ラーメン どうも、Mormorです! 今日は久しぶりに「油そば」が食べたくなったので、「東京油組総本店 町田組」に行って来ました。 前回訪問は2020年9月初旬に行ったので、約4ヶ月ぶりの訪問です。 & […] 続きを読む
お取り寄せでお家ラーメン:桂花ラーメンで作る太肉麺が旨い! 公開日:2021年1月4日 ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は通販で取り寄せた「桂花ラーメン」と市販の角煮を使って「太肉麺」を作ってみました。 「桂花ラーメン」は30年以上前に大学の友人に教えて貰ってハマった、初めての熊本 […] 続きを読む
定番の「塩半チャーシューメン」は安定の旨さ:町田 長岡食堂 Produced by ヌードルファクトリー 公開日:2021年1月2日 ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は久しぶりに町田の「長岡食堂 Produced by ヌードルファクトリー」に行って来ました。 行こう行こうと思っている間にかなり経ってしまいました。 前回は20 […] 続きを読む