お取り寄せでお家ラーメン:味仙 今池本店の「台湾ラーメン」更新日:2021年2月27日公開日:2021年2月14日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は先日通販で取り寄せた、「味仙 今池本店」の「台湾ラーメン」を作ってみました。 味仙の「台湾ラーメン」は、以前仕事で2ヶ月程名古屋の矢場に滞在していた時に、週に2 […] 続きを読む
「漆黒醤油ら〜麺」はコクの醤油と魚介の旨いスープ:ら〜麺 安至公開日:2021年2月12日ラーメン どうも、Mormorです! 今日はいつも前を通り掛かる度に気になっていた、「ら〜麺 安至」さんに行って来ました。 こちらは以前は小田急相模原に有り、現在の「石山商店」さんの場所に有った様です。 […] 続きを読む
鮮魚系ラーメンの最高峰「牡蠣らぁめん」:超純水彩麺 天国屋公開日:2021年2月11日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は2月一杯で現在のお店は閉店との事で、「超純水彩麺 天国屋」さんに行って来ました。 (写真は以前の訪問時のもの) 平日にも関わらず、開店直後で20人位の並びで、お昼頃には40人位並んでいま […] 続きを読む
綺麗な麺線とスッキリ煮干の美味しいスープ:猫トラ亭公開日:2021年1月25日ラーメン どうも。Mormorです! 今日は久しぶりに煮干ラーメンが食べたくなったので、「猫トラ亭」さんに行って来ました。 前回は一昨年の9月だったので、1年3ヶ月ぶりの訪問です。 &nb […] 続きを読む
太刀魚煮干とは違った旨さの「鮮魚太刀魚らーめん」:超純水彩麺 天国屋公開日:2021年1月16日ラーメン どうも、Mormorです! 今日はTwitterで急遽「鮮魚太刀魚らーめん」を販売するとの事で、「超純水彩麺 天国屋」さんに行って来ました。 昨年の12月30日に伺って以来、今年になってからは初めての「天国屋」さんです。 […] 続きを読む
お取り寄せでお家ラーメン:麺倶楽亭の「黒醤油ラーメン」更新日:2021年1月16日公開日:2021年1月14日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は先日通販で取り寄せた、京都「麺倶楽亭」の「黒醤油ラーメン」を作ってみました。 イラストが独特です🤣 & […] 続きを読む
オダサガの「石山商店」2021年1月の限定「背脂醤油らーめん」公開日:2021年1月11日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は2021年1月限定の「背脂醤油らーめん」を食べに、小田急相模原の「石山商店」さんに行って来ました。 昨年末に12月限定の「海老味噌らーめん」を食べに行ってから1 […] 続きを読む
驚異の超濃厚スープは後味サッパリ!:麺屋 極鶏の鶏だくラーメン公開日:2021年1月3日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は先日通販で取り寄せた、「麺屋 極鶏」の「鶏だくラーメン」を作ってみました。 豚骨の超濃厚スープなら稲田堤の「麺や 六等星」が有りますが、こちらは鶏の超濃厚スープ […] 続きを読む
定番の「塩半チャーシューメン」は安定の旨さ:町田 長岡食堂 Produced by ヌードルファクトリー公開日:2021年1月2日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は久しぶりに町田の「長岡食堂 Produced by ヌードルファクトリー」に行って来ました。 行こう行こうと思っている間にかなり経ってしまいました。 前回は20 […] 続きを読む
お取り寄せグルメ:オンライン麺庄の「MENSHO醤油らぁめん」公開日:2020年12月24日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は先日通販で取り寄せた、「オンライン麺庄」の「MENSHO醤油らぁめん」を作ってみました。 MENSHOグループの「MENSHO SAN FRANCISCO」には […] 続きを読む