「塩」の記事一覧

どうも、Mormorです！   寒い日は鍋が美味しいですが、いつも同じ鍋料理だと飽きるので、今日は「鶏モモ肉を使ったお手軽水炊き」を作る事にしました。   「鶏モモ肉のお手軽水炊き」の材料（4人分） […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は所用で六本木ヒルズに行ったので、ウェストウォーク5Fに有る「澄まし処　お料理　ふくぼく」さんに行って来ました。 「ふくぼく」さんは神楽坂に有った和食のお店で、メ […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は焼売とチャーシューを買いに、小田急相模原の「シウマイのタチバナ」さんに行って来ました。 今日は先客2名で、それぞれお弁当2個だったので、タチバナさんが忙しそうに […]

どうも、Mormorです！   肌寒くなってくると、温かいものが食べたくなります。そこで今日は子供の頃から大好きだったワンタンにしてみました。   我が家流「ワンタン」の材料（4人分） ・豚ひき肉　　 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は焼売を買いに、小田急相模原の「シウマイのタチバナ」さんに行って来ました。 伊勢丹相模原店に有った「PAOPAO」亡き後、美味しい焼売が食べられる「シウマイのタチ […]

どうも、Mormorです！   今日は昨日作った松茸ごはん（市販の「松茸ごはんの素」に松茸を足しただけ）の余りの松茸を使って、「松茸のお吸い物」を作ってみました。 本当は「松茸の土瓶蒸し」が作りたかったのですが […]

どうも、Mormorです！   通販で取り寄せた、「饗　くろ喜」の「裏鶏醤油そば」に付属の作り方説明書、及び「饗　くろ喜　大将ブログ」に作り方が紹介されていたので、「鶏そぼろ」を作ってみました。   […]

どうも、Mormorです！   暑くなってくると、サッパリした食べ物や冷たいものを食べたくなりますが、晩御飯メニューを考えるのが一苦労です。 そこで、子供たちの好きな鶏肉を使い、ネギ塩レモン味でサッパリ味の「鶏 […]

どうも、Mormorです！   冷蔵庫に中途半端な残り物野菜が溜まって来たので、ポトフにする事にしました。 玉ねぎ、ジャガイモ、キャベツが中途半端に残っていたので、ニンジンとブロッコリーを買い足して、冷蔵庫のソ […]

どうも、Mormorです！   外出自粛で家にいる時間が長いので、昼御飯だけで無く、最近は晩御飯も作る機会が多くなって来ました。 先日青椒肉絲を作った時に、筍の水煮が半分残ってしまったので、それを使って「筍と蕗 […]