自作ラーメン:自作チャーシューの「山椒香る塩油そば」 公開日:2026年9月14日 グルメラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は、最近ハマっている自作ラーメンのラーメンタレとチャーシューで、「油そば」を作ってみました。 今までも何度か自作チャーシューとチャーシュータレで「油そば」を作りま […] 続きを読む
今日のレシピ:チャーハンと卵スープ 公開日:2026年8月27日 クッキンググルメ どうも、Mormorです! 今日はランチで冷蔵庫の残り物で、チャーハンを作ってみました。 以前作った「ニンニク卵チャーハン」は名前の通り、ニンニクと卵と鶏ガラスープで作ったものですが、普通に玉ねぎやハムの入った、シンプル […] 続きを読む
東銀座「あなご屋銀座ひらい」の「めそっこ箱めし:ならび(2本)」と「あなご一本天ぷら」 公開日:2026年6月16日 グルメ どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は、所用で東銀座まで行ったので、ランチに「あなご屋銀座ひらい」さんに行って来ました。 ランチに和食が食べたくて、うなぎも考えましたが近くに「あなご屋銀座ひらい」さ […] 続きを読む
自作ラーメン:「醤油豚骨風ラーメン」+「鶏皮の佃煮」 公開日:2026年6月3日 クッキンググルメラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は、最近ハマっている自作ラーメンを色々組み合わせて「醤油豚骨風ラーメン」を作ってみました。 リュウジさんの「ジェネリック一蘭」の作り方と、「竹岡式ラーメン」、それ […] 続きを読む
トマト缶とツナ缶で作る、玉ねぎとベーコンのツナトマトソースパスタ 公開日:2026年5月7日 クッキンググルメ どうも、Mormorです! 今日は冷蔵庫の材料と有りモノで、ランチに「玉ねぎとベーコンのツナトマトソースパスタ」を作ってみました。 「玉ねぎとベーコンのツナトマトソースパスタ」の材料(4人分) […] 続きを読む
クッキング:リュウジのバズレシピの副菜【シン納豆パスタ】を作ってみた 公開日:2026年4月1日 クッキンググルメ どうも、Mormor(もるもる)です! 今日はYoutubeチャンネルの「リュウジのバズレシピの副菜」で紹介されていた「【シン納豆パスタ】」を作ってみました。 納豆を使ったパスタは色々有りますが、この「【シ […] 続きを読む
クッキング:リュウジのバズレシピ【海苔納豆クリームパスタ】を作ってみた 公開日:2026年3月22日 クッキンググルメ どうも、Mormor(もるもる)です! 今日はYoutubeチャンネルの「リュウジのバズレシピ」で紹介されていた「【海苔納豆クリームパスタ】」を作ってみました。 納豆を使ったパスタは色々有りますが、この「【 […] 続きを読む
自作ラーメン:リュウジさんの「ジェネリック一蘭」を作ってみた 公開日:2026年1月20日 クッキンググルメラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は、リュウジのバズレシピで紹介されて話題沸騰だった「ジェネリック一蘭」を作ってみました。 流石に「10分で出来る」はちょっと大袈裟な気がしますが、準備含め30分位 […] 続きを読む
備忘録レシピ:丸鶏のローストチキン 公開日:2026年1月7日 クッキンググルメ どうも、Mormorです! 毎年X’masに丸鶏のローストチキンを焼いていますが、レシピが紙に書いたメモなので備忘録的に残して置く事にしました。 パエリアは市販のパエリアスープを使って作りました […] 続きを読む
王道の大定番「豚ロース肉の生姜焼き」を作ってみた 公開日:2024年11月6日 クッキンググルメ どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は生姜焼きが食べたい気分だったので、作ってみました。 生姜焼きと言えば、の千切りキャベツを合わせてみました。 「豚ロース肉の生姜焼き」の材料(2人前 […] 続きを読む