「小口切りネギ」の記事一覧

新横浜ラーメン博物館「ロックンスリー」の「地鶏醤油」

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は、久しぶりに新横浜ラーメン博物館の「ロックンスリー」さんに行って来ました。あの伝説の銘店「ラァメン家 69’N’ROLL ONE」の嶋崎店主が新横浜ラーメン博 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は、最近ハマっている自作の「竹岡式ラーメン」をアレンジして「ちゃん系インスパイア」を作ってみました。竹岡式だと、チャーシューダレでチャーシューを煮る所からですが […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は遅ればせながら「がんや」さんの「柚子塩とんこつ」を食べに行って来ました。改装前はレギュラーメニューでしたが、かずみさんだけではオペレーションが困難という事で、 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は久しぶりに「東京油組総本店　町田組」に行って来ました。実はこの日、4月頭にオープンした某新店に行ったのですが、予想はしていましたが想像を超えるヤバイ店で、とん […]

どうも、Mormorです！今日は久しぶりに「油そば」が食べたくなったので、「東京油組総本店　町田組」に行って来ました。前回訪問は2020年9月初旬に行ったので、約4ヶ月ぶりの訪問です。 & […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は久しぶりに町田の「いぶし銀」さんに行って来ました。 11:30開店直後に伺いましたが、店内満席で、食券だけ買って外の椅子で暫く待ちました。 &nb […]

どうも、Mormorです！今日は久しぶりに「油そば」が食べたくなったので、「東京油組総本店　町田組」に行って来ました。前回は先月頭に来ました。定期的に食べたくなる味です。 […]

どうも、Mormorです！今日は、9月2日から発売開始の限定「塩つけ麺」を食べに、「焼きあご煮干しらぁめんとびうお」さんに行って来ました。開店前の11:10頃到着で、並び1名で2番目でした。 &nbs […]