小田急相模原「麺処 宥乃」の限定「豚そば」キクラゲ増し
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日はX（旧Twitter）情報で、限定の「豚そば」が提供されるとの事で、小田急相模原の「麺処 宥乃」さんに行って来ました。 宥乃の新しい挑戦な醤油ダレで食べるシンプ […]
「細麺ストレート」の記事一覧
町田仲見世商店街「81番」の「冷やし辛味塩そば（細麺）」と「一口炊き込みご飯」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は町田仲見世商店街の「81番」さんに行って来ました。 先日、8月末で閉店し、9月14日には「元祖みず竹中華そば 町田店」となります。 閉店を間近に控えた6月にガス […]
新横浜ラーメン博物館「ロックンスリー」の「地鶏醤油」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は、久しぶりに新横浜ラーメン博物館の「ロックンスリー」さんに行って来ました。 あの伝説の銘店「ラァメン家 69’N’ROLL ONE」の嶋崎店主が新横浜ラーメン博 […]
自作ラーメン：自作ラーメンタレと自作チャーシューの「油そば」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は、最近ハマっている自作ラーメンのラーメンタレとチャーシューで、「油そば」を作ってみました。 麺とメンマは市販品を使用しましたが、それ以外は自家製です。 自作ラー […]
東神奈川「らぁめん夢（mu）」の「わんたんらーめん」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は、所用で近くまで行ったので「らぁめん夢（mu）」さんに行って来ました。 ずっと宿題店で、昔は注射器に入った煮干しオイルが添えられている事で有名でした。 今は煮干 […]
相模大野：「清勝丸 相模大野店」の「黒潮豚骨」と「薄皮餃子（4個）」
どうも、Mormorです！ 今日は「清勝丸 相模大野店」さんに行って来ました。 先日いただいた「濃厚つけ麺」が美味しかったので、他のメニューも試してみたくなったので訪問しました。 こちらは豚骨系が美味い様な […]
相模大野「昌龍飯店」の「スーラータンメン」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は久しぶりに、「昌龍飯店」さんに行って来ました。 “あなたの街の元気厨房“と言うキャッチフレーズの町中華です。 昔はラーメン店など1軒も無 […]
長津田「十人十色」の「青唐辛痛麺（辛さ10倍・がんこ）」＋「ワンタン」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は久しぶりに長津田の「十人十色」さんに行って来ました。 店主さんの体調などで休業が続いていましたが、やっと営業再開されたので行ってきました。 元々、木・金・土の週 […]
町田仲見世商店街「81番」の「うま味塩そば」と「一口炊き込みご飯」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は久しぶりに「81番」さんに行って来ました。 店長の濱田さんが独立する関係で、8月で閉店と言う事で、その前に改めてレギュラーメニューをいただきに行って来ました。 […]
新宿地下ラーメン：「博多 くまちゃんらぁめん」の「クリーミーとんこつ」と「博多まかない飯」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は2026年2月2日〜2026年2月7日まで「#新宿地下ラーメン」に出店されていた「博多 くまちゃんらぁめん」さんに行って来ました。 先日、博多に行って来ましたが […]