「釜玉うどん」の記事一覧

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は、最近ハマっている自作ラーメンのラーメンタレと鶏油、チャーシューで、「釜玉うどん」を作ってみました。 駒沢大学の「うどんスナック松ト麦」さんで、有名ラーメン店の […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   先日、久しぶりに自作の「竹岡式ラーメン」を作ってみましたが、それから結構ハマって作っていました。 その醤油ダレやチャーシュー、味玉を使って、「釜玉うどん」を作ってみま […]