老舗名店の滋味深い味の「ワンタン麺」:雷文 公開日:2021年9月26日 ラーメン どうも、Mormorです! 今日は久しぶりに、町田の「雷文」に行って来ました。 昔は良くお店の前に大行列が出来ていましたが、今は平日であればそれ程並ばなくても食べられます。 &n […] 続きを読む
器にもコダワった麺処 宥乃の夏期限定「宥乃の涼麺」 公開日:2021年8月11日 ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日はTwitterで、限定の「宥乃の涼麺」が提供されるとの事で小田急相模原の「麺処 宥乃」さんに行って来ました。 前回、「煮干しらーめん」+「背脂」に生姜を貰って長 […] 続きを読む
たっぷり野菜でヘルシー:和風醤油味の野菜たっぷり焼うどん 公開日:2021年5月20日 クッキンググルメ どうも、Mormorです! 今日は晩御飯に「野菜たっぷり焼うどん」が食べたくなったので、作ってみました。 「野菜たっぷり焼うどん」の材料(4人分) ・茹でうどん :4玉(約4 […] 続きを読む
動物系を使わずにこの旨さは凄い!:中華そば 麺や 六助 公開日:2021年5月2日 ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は在宅勤務の奥様と一緒に、相模原の「中華そば麺や 六助」さんに行って来ました。 前回行ったのは昨年7月末だったので、9ヶ月ぶりの訪問です。 &nb […] 続きを読む
レジェンド店の味は今でも健在:海老名 中村屋の「中村屋らーめん」 公開日:2021年2月24日 ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は子供と奥様が映画を見たいとの事で、海老名に行ったついでに伝説の名店「中村屋」さんに行って来ました。 昔、高座渋谷に有った頃に出会い、衝撃を受けて良く通っていまし […] 続きを読む
完成度の高い「黒トリュフ特製醤油そば」:麺処 ぐり虎 海老名店 公開日:2021年2月21日 ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は前回食べ損ねた「イタリア産黒トリュフの醤油そば」を食べに、「麺処 ぐり虎 海老名店」に行って来ました。 前回訪問は昨年10月末だったので、4ヶ月ぶりの訪問です。 […] 続きを読む
らーめん勇志郎製麺研究所の「頑固おやじ涙の醤油 味玉らーめん」 公開日:2021年2月18日 ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は2021年2月16日オープンの、小田急相模原の「らーめん勇志郎製麺研究所」に行って来ました。 こちらは元「ボーンチャイナ」の跡地で、「清勝丸相模大野店」などを展 […] 続きを読む
お取り寄せでお家ラーメン:とものもと「醤油らーめん」と「塩らーめん」 公開日:2021年2月9日 ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は先日通販で取り寄せた、「とものもと」の「醤油らーめん」と「塩らーめん」を作ってみました。 冷凍スープと冷凍麺のセットで、具材は付いていません。 & […] 続きを読む
お取り寄せグルメ:楽観プレミアムの「プレミアム琥珀」 公開日:2020年12月28日 ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は先日通販で取り寄せた、「楽観プレミアム」の「プレミアム琥珀」を作ってみました。 出汁パックが入っており、「麺や 七彩」さんの「煮干し醤油らーめん」と同じタイプの […] 続きを読む
「彫琢復朴」の朴を極めた「澄まし麺」:澄まし処 お料理 ふくぼく 公開日:2020年12月20日 ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は所用で六本木ヒルズに行ったので、ウェストウォーク5Fに有る「澄まし処 お料理 ふくぼく」さんに行って来ました。 「ふくぼく」さんは神楽坂に有った和食のお店で、メ […] 続きを読む