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どうも、Mormor（もるもる）です！
今日はランチにうどんが食べたくなって「丸亀製麺 相模原鵜野森店」さんに行って来ました。
丁度期間限定で「青唐おろしぶっかけうどん」が出ていたので、それにしました。
「紅生姜天」と「ちくわ天」も追加しました。
「青唐おろしぶっかけうどん」は、
激辛！涼をたのしむ夏の辛さ
との事で、なかなかの辛さです。
ひときわ辛みの強い青唐辛子を特製の醤油で煮びたしに。舌がしびれるほどの辛さがクセになります。さっぱりとした大根おろしとの相性も抜群。すだちをたっぷり絞って、打ち立ての冷うどんと大根おろしをよく絡めて、夏らしい爽やかな辛さをご堪能ください。
と言う説明文の通り、かなり辛い青唐醤油漬けと大根おろしにうどんとお出汁がとても美味しい一杯です。
暑い夏に相応しい、爽やかな辛味とスッキリとした後味が良いです。
「紅生姜天」は大阪名物「串揚げ」では定番ですが、こちらでは初めて見ました。
定番の「ちくわ天」はぶっかけうどんのお出汁でいただいても美味しいです。
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