成瀬「RAMEN 3SO」の「3SOグリーンカレーつけ麺」

どうも、Mormor（もるもる）です！

 

今日は成瀬の「3SO」さんに行って来ました。

移転後しばらくはレギュラーメニューのみの営業でしたが、少しずつ限定麺が出て来る様になりました。

この日は、X（旧Twitter）情報で「3SOグリーンカレーつけ麺」が提供されるとの事で、行って来ました。

木曽町時代も提供されましたが、成瀬移転後に提供されるのは嬉しいです。

「3SO」さんはエスニック系の限定が得意ですが、中でも「3SOグリーンカレーつけ麺」はその最たるモノです。

 

 

 

 

まずは入口左手の券売機で食券を購入します。

最近は左上の部分がレギュラーメニュー、その隣が麺量や人気トッピング、その下に限定麺やトッピング、サイドメニューと続きます。

「3SOグリーンカレーつけ麺」は三段目、左からスペシャル・味玉・プレーンの三種です。

 

 

 

 

「3SOグリーンカレーつけ麺」。

グリーンカレーのスープと夏野菜が載った盛り沢山の麺の丼が豪華です。

たっぷりのパクチー（コリアンダー）も載っています。

 

 

 

 

「3SOグリーンカレースープ」。

味噌味のスープにグリーンカレーを合わせたスープは、エスニック系の限定を得意とする「3SO」さんの真骨頂。

コレが味噌味ベースのスープとは、言われなければ分からない位です。

 

 

 

 

自家製の中太手揉み麺。

モチモチ食感でスープが良く絡む美味しい麺です。

独特のモチモチ感と小麦の風味は「3SO」さんならではのものです。

 

 

 

 

「3SO」さんならではの、味噌を効かした「3SOグリーンカレー」スープ。

「グリーンカレー」と言うには少々茶色っぽいですが、そこは「3SO」さんならではの味噌が効いている為です。

ココナッツミルクの爽やかな甘みとグリーンカレー特有のスパイシーな風味がしっかり有ります。

 

 

 

 

鶏モモ肉チャーシュー。

香ばしく焼き上げられた鶏モモ肉のチャーシューです。

グリーンカレーに良く合います。

 

 

 

 

豚ロースチャーシュー。

「3SO」さんのチャーシューは八角などの香辛料が効いたチャーシュー。

以前は角切りでしたが、ホロホロの柔らかいチャーシューは仄かにアジアンテイストなスパイシーな香りで、とても美味しいです。

 

 

 

 

たっぷりのパクチー（コリアンダー）。

パクチー好きとしては堪りません。

「3SOグリーンカレー」スープにとても良く合います。

 

 

 

 

香ばしく炙ったパプリカ。

綺麗な色が彩りを添えています。

炙ってある事で、香ばしさと柔らかさが有ります。

 

 

 

 

ヤングコーン。

特有の風味も夏野菜っぽくて美味しいです。

これも「3SOグリーンカレー」スープにとても良く合う具材です。

 

 

 

 

黄色いパプリカも炙られています。

肉厚のパプリカはピーマンより苦味が少なく、独特の食感と風味が有ります。

炙った事で甘みも出て、スープにとても良く合います。

 

 

 

 

焼き茄子。

茄子もカレーに良く合う食材です。

特にグリーンカレーにはとても良く合います。

 

 

 

 

パクチーと麺をいただきます。

口に広がる爽やかな風味で「3SOグリーンカレー」スープがより美味しくいただけます。

グリーンカレーのスパイシーな風味を更にスパイシーにしてくれます。

 

 

 

 

パプリカと麺をスープに浸していただきます。

炙った香ばしさが美味いパプリカ。

少し甘みも出ていて、「3SOグリーンカレー」スープととても良く合います。

 

 

 

 

ヤングコーンと麺をスープに浸していただきます。

ヤングコーン特有の風味と甘味が「3SOグリーンカレー」スープにドンピシャに合います。

夏野菜とカレーの組み合わせはとても美味しいです。

 

 

 

 

肉厚の黄色いパプリカと麺をいただきます。

炙った香ばしさと甘みも有って、とても美味しいです。

「3SOグリーンカレー」スープの絡んだパプリカと麺がとても良く合います。

 

 

 

 

シャキシャキのパクチーと麺が「3SOグリーンカレー」スープにメチャメチャ合います。

とても味噌味のつけ麺とは信じられない、エスニック感溢れるスープにパクチー（コリアンダー）がとても美味しいです。

パクチー好きには堪らない一杯です。

 

 

 

 

麺にレモンを掛けて味変してみます。

「3SOグリーンカレー」スープにレモンはとても良く合います。

辛味と酸味はエスニック系の味の大事な要素です。

 

 

 

 

焼き茄子と麺をスープに浸していただきます。

焼き茄子の香ばしい風味と茄子の味がグリーンカレーにベストマッチです。

茄子と「3SOグリーンカレー」スープは至福の旨さです。

 

 

 

 

半熟味玉。

味玉のまろやかさが「3SOグリーンカレー」スープに良く合います。

カレーにも玉子は良く合いますが、ラーメンの半熟味玉とグリーンカレーがこんなに合うとは面白いです。

 

 

 

 

「3SOグリーンカレー」スープ。

コレが味噌味スープとは、とても思えないエスニック感です。

にも関わらず、その奥に味噌を感じる、素晴らしいスープです。

 

 

 

 

と言う訳で、完飲＆完食です。

「3SO」さんの限定「3SOグリーンカレーつけ麺」でしたが、エスニック系ラーメンが得意な「3SO」さんらしい一杯でした。

たっぷりの夏野菜とグリーンカレーのスープが夏らしい雰囲気です。

モチモチの自家製中太手揉み麺もとても美味しくてスープに良く合っています。

味変のレモンも効果的で、パクチー（コリアンダー）やシャキシャキのネギも良い感じです。

半熟味玉も、ラーメンとしてもカレーとしても合うので、美味しくいただけます。

夏に相応しい限定で、毎年食べられるのを楽しみにしています。

 

 

 

 

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