2021食べログ百名店の「らぁめん鴇」にて「鴨そば味玉」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は2021食べログ百名店の「らぁめん鴇」さんに行って来ました。 「らぁめん鴇」さんは「麺や維新」さんで修行されて独立された方が出したお店だそうです。 お店に伺うの […]
「ラーメン」の記事一覧
辻堂「RAMEN渦雷」の「全乗せ味噌RAMENガパオ」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は2021年12月17日（金）を以って辻堂での営業を終了する「RAMEN渦雷」さんに行って来ました。 大西店主はお父さんが経営する、藤沢に有った伝説のラーメン店「 […]
今度は豚ラーメン専門店としてリニューアル：「東京ぶたくらぶ」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は先日閉店した「えびくらぶ」さんが、新たに豚ラーメン専門店「東京ぶたくらぶ」としてリニューアルオープンしたので行ってきました。 先日行った最終日の段階で、既に外観 […]
蒙古タンメン中本 町田店の11月限定「海鮮テンタンメン」辛さ3倍
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 11月限定は前に食べた事があるものばかりだと思っていてノーマークでしたが、Twitterのフォロワーさんのtweetを見て町田店初登場だと知り、「海鮮テンタンメン」を […]
勇志郎製麺研究所の限定「味噌ラーメン」＋「コーン」＋「バター」＋「辛味ニンニク油」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日はTwitter情報で限定の「味噌ラーメン」の提供が始まったとの事で、東林間の「らーめん勇志郎製麺研究所」に行って来ました。 夜限定の「木の子の味噌うどん」の提供 […]
お取り寄せラーメン：リピート必至の「すごい煮干ラーメン」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は先日通販で取り寄せた、「すごい煮干ラーメン凪」の「すごい煮干ラーメン」を作ってみました。 「すごい煮干ラーメン凪」は新宿に勤めていた頃良く通っていて、その後もち […]
有終の美を飾る「えびつけめん」と「ガーリックシュリンプ」：えびくらぶ
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日はこの日で最終日を迎えた「えびくらぶ」さんに行ってきました。 お店の前に行ったら、既に「東京ぶたくらぶ」に看板が変わっていてビックリしました。 &n […]
「チリトマチーズとんこつ」はとんこつラーメンとイタリアンの融合
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は、前回訪問時に気になっていた「チリトマとんこつ」を食べに、「麺や ZEっ豚」さんに行って来ました。 こちらのお店は元「長浜ラーメン相模原店」の店長で、「六花」の […]
看板メニューの函館塩ラーメンが無化調になった！：六花
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どうも、Mormorです！ 今日は先日持病の手術のために入院していた店主の平澤さんが退院して、ラーメンもリニューアルしたとの事で、清新の「六花」さんに行って来ました。 前回訪問は9月だったので、ちょっと間が […]
牛王×にぼるの「牛王煮干しらーめん」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は所用で近所まで行ったので、「田中にぼる」さんに行って来ました。 「田中にぼる」の店主さんは、八王子の煮干しの名店「煮干し鰮らーめん 圓 八王子本店」で5年程修行 […]