「クッキング」の記事一覧

定番料理「大根と蒟蒻のピリ辛炒め煮」

どうも、Mormor（もるもる）です！久しぶりに食べたい気分だったので、作ってみました。ピリ辛な味付けが蒟蒻に良く合います。「大根と蒟蒻のピリ辛炒め煮」の材料（3〜4人前）・大根　　　 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！先日松茸ご飯を炊いた際に煮物が食べたい気分だったので、作ってみました。松茸ご飯だとやっぱり和食を合わせたくなります。「大根と烏賊の煮物」の材料（3人 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は生姜焼きが食べたい気分だったので、作ってみました。生姜焼きと言えば、の千切りキャベツを合わせてみました。「豚ロース肉の生姜焼き」の材料（2人前 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は松茸が手に入ったので、松茸ご飯を作ってみました。松茸ご飯と言えば、の秋刀魚を合わせてみました。松茸の風味を最大限活かすために、魚介出汁を使わずに昆布とお酒、 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は久しぶりに「我が家流ワンタン」を作ってみました。ナルトを買い忘れたのと万能ネギが無かったので、ネギは普通のネギで代用しました。スープも「鶏ガラスープの素」、 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日はスーパーで良い豚レバーを見つけたので久しぶりにレバニラ炒めを作ってみました。レシピは以前作った時の「ちょっと一手間で美味しくなる『レバニラ炒め』」です。 &n […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日はランチで次女が居たので、好物のカルボナーラを作ってみました。基本のレシピはコチラですが、今回は冷蔵庫に有るモノで作ったので、生クリームの代わりに牛乳を使用し、 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！先日晩御飯のメニューを考えていて「油淋鶏が食べたい！」と思い立って、レシピを検索した所、クックパッドで「☆油淋鶏☆ 絶品ユーリンチー♪」と言うレシピが有ったので作って […]

どうも、Mormor（もるもる）です！晩御飯を冷しゃぶにしようかと思いましたが、先週も冷しゃぶだったのでそのままだと芸が無いので、冷やし中華と合体させて「冷しゃぶ中華」にしようと思い立ちました。先日の「 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！ふと「ガーリックシュリンプ」が食べたくなって、たまたま冷凍庫に有った冷凍むき海老と適当な野菜で作ってみる事にしました。短時間で作るためにGABANシーズニング「海老 […]