「クッキング」の記事一覧

お手軽レシピ：残り物野菜とソーセージで作る簡単ポトフ

どうも、Mormorです！冷蔵庫に中途半端な残り物野菜が溜まって来たので、ポトフにする事にしました。玉ねぎ、ジャガイモ、キャベツが中途半端に残っていたので、ニンジンとブロッコリーを買い足して、冷蔵庫のソ […]

どうも、Mormorです！外出自粛で家にいる時間が長いので、昼御飯だけで無く、最近は晩御飯も作る機会が多くなって来ました。毎日献立を考えるのも大変です。今日は「鶏のサッパリ煮」にする事にしました。このメニューは子 […]

どうも、Mormorです！外出自粛で家にいる時間が長いので、最近は専ら晩御飯も作っています。先日味噌ラーメン用に買ったモヤシが残ってしまったので、それを使って「モヤシのナムル」を作ってみる事にしました。 […]

どうも、Mormorです！外出自粛で家にいる時間が長いので、昼御飯だけで無く、最近は晩御飯も作る機会が多くなって来ました。先日青椒肉絲を作った時に、筍の水煮が半分残ってしまったので、それを使って「筍と蕗 […]

どうも、Mormorです！流石に外出自粛も4週間目になると、毎日献立を考えるのも結構大変です。今日はお手軽に「Cook Do 青椒肉絲用」を使って青椒肉絲を作ってみました。と言う訳で、今日は「Cook […]

どうも、Mormorです！今日の昼は、奥様と次女はホットケーキと言う事で、私と長女は「たまにはパスタでも食べよう！」と言う事になり、「何ソースが良い？」と聞いたら「ペペロンチーノ！」と言うので、作ってみま […]

どうも、Mormorです！今日は在宅勤務の奥様が作る予定だったロールキャベツを、奥様が仕事のキリが悪くて作れないと言う事で、急遽ピンチヒッターとして作る事になりました。と言う訳で、今日は「お手軽ロールキ […]

どうも、Mormorです！今日も外出自粛で外食が出来ないので、お手軽に麻婆豆腐を作ろうと思い立ちました。本格的なものでは無く、普通の市販品の「Cook Do 四川式麻婆豆腐用」を使ったお手軽料理です。 […]

どうも、Mormorです！今日は外出自粛で外食が出来ないので、餃子を作ろうと思い立ちました。思い立ったらすぐ行動！で、スーパーで材料を購入して、イザ！餃子作りです。 &nbs […]

どうも、Mormorです！今日は次女が「チャーハンが食べたい！」と言うので、ニンニク卵チャーハンを作ってみました。ウチの子供達は普段夕食を近所のウチの実家で食べており、次女はウチの父が作るチャーハンが大好物なのですが […]