八丁堀「麺や七彩」の「お土産 稲庭中華そば」を作ってみた
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は先日八丁堀の「麺や 七彩」さんに行った際に買って来た、「稲庭中華そば」を作ってみました。 漫画「らーめん再遊記」に「稲庭中華そば」の事が載っていて、興味が湧いた […]
「魚介出汁」の記事一覧
八丁堀「麺や七彩」の「塩芹そば」と「芹味噌ちゃーしゅー飯」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は八丁堀の「麺や 七彩」さんに行って来ました。 前回伺ったのはなんと5年も前の事。 お取り寄せでは毎年買っていたのですが、実店舗に伺うのは久しぶりです。 &nbs […]
「Tokyo Style Noodle ほたて日和」の「『特製』帆立の昆布水つけ麺 白【塩】」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は、神田佐久間町の「Tokyo Style Noodle ほたて日和」さんに行って来ました。 初回訪問時は「『特製』帆立の昆布水つけ麺 黒【醤油】」を、2回目は「玉子入りほたて […]
駒込「ガンコンヌードル」の「醤油ラーメン＆半カレーセット」
- 公開日：
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は引っ越し先に近い「ガンコンヌードル」さんに行って来ました。 前回は「韮香菜麺（ニラパクチーそば）」をいただきましたが、「ガンコンヌードル」さんと言えば「ラーメン […]
駒込「麺屋 ごとう」の「もりわんたん」
- 公開日：
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は引っ越し先に近い「麺屋 ごとう」さんに行って来ました。 FBのラーメングループの古参のメンバーさんによれば、「麺屋 ごとう」さんの店主さんは、あの「東池袋大勝軒 […]
王子「キング製麺」の「ワンタン麺（山椒）」
- 公開日：
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は前々から行きたかった「キング製麺」さんに行って来ました。 「らぁめん小池」「中華蕎麦にし乃」に次ぐ3店舗目のお店で、姉妹店には「ぷれじでんと」、「つけめん金龍」 […]
支那そばや 相模原店の「塩味ワンタンメン」
- 公開日：
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は相模原市中央区に行ったので、久しぶりに近くに有る「支那そばや 相模原店」さんに行って来ました。 地元で「支那そばや」の系譜が味わえる貴重なお店です。 もしかした […]
「六花」の裏メニュー「六花のつけ麺」
- 公開日：
どうも、Mormorです！ 今日はの裏メニュー「六花のつけ麺」をいただきに、相模原市中央区清新の「六花」さんに行って来ました。 裏メニュー「六花のつけ麺」は塩と醤油が有ります。 函館ラーメンの「六花」さんだ […]
大ピンチ！「パパパパパイン」カウンター崩落で「町田龍聖軒」で間借り営業
- 公開日：
どうも、Mormor（もるもる）です！ Twitter情報で町田の「パパパパパイン」さんがカウンター崩落で「町田 龍聖軒」さんで間借り営業されるとの事で、行って来ました。 「パパパパパイン」さんでは、先日14年間使って来 […]
「麺や六等星」の2号店「二丁目ラーメン」の「二丁目出汁中華 with 札幌麺」
- 公開日：
どうも、Mormor（もるもる）です！ 少し前になりますが、X（旧Twitter）情報で、「自家製麺 二丁目ラーメン」さんが「二丁目出汁中華 with 札幌麺」を提供すると言う事で行って来ました。 あの「麺 […]