東京ラーメン国技館 舞の「せたが屋」で「辛味魚郎 夏の陣」 公開日:2020年9月4日 ラーメン どうも、Mormorです! 今日は奥様と次女のお供で、AQUA CITYお台場に行ったついでに、「東京ラーメン国技館 舞」の「せたが屋」に行って来ました。 「せたが屋」さんは、以前品川勤務だった頃に、202 […] 続きを読む
鮮魚系並みの魚介感:40番の限定「魚介(アラ)のあっさり醤油ラーメン」 公開日:2020年7月18日 ラーメン どうも、Mormorです! 今日は限定の「魚介(アラ)のあっさり醤油ラーメン」を食べに、町田の「40番」に行って来ました。 先日「特製つけ麺」を食べたばかりですが、今日は限定の「魚介(アラ)のあっさり醤油ラ […] 続きを読む
外出自粛でお家ラーメン:青竹手打ちラーメン 麺や 大山 公開日:2020年6月1日 ラーメン どうも、Mormorです! 今日は、先日宅麺.comで、「真ラーメン祭り 絆 in 宅麺.com」の「青竹手打ちラーメン 麺や 大山」を入手したので、作ってみました。 佐野ラーメンは随分前に食べに行って以来 […] 続きを読む
看板メニューは朴訥とした滋味深い味:町田 いぶし銀 公開日:2020年4月1日 ラーメン どうも、Mormorです! 今日は看板メニューの「ジャパン」を食べに、町田の「いぶし銀」に行って来ました。 一度食べたと思うのですが、味が思い出せない程昔に食べたので、再訪してみました。 &n […] 続きを読む
「BASSOドリルマン」の3号店は安定感の有る味:江戸川橋「BASSO」 公開日:2020年3月30日 ラーメン どうも、Mormorです! 今日は近くまで行ったので、江戸川橋の「BASSO」に行って来ました。 看板も無く、外観がラーメン店っぽくないので、一瞬通り過ぎそうになりました。 池袋にあった「BASSOドリルマ […] 続きを読む
醤油のキレでスープが変わった:長岡食堂 Produced by ヌードルファクトリー 公開日:2020年3月9日 ラーメン どうも、Mormorです! 今日は「長岡食堂」さんに行って来ました。 (何故か外観写真が撮れていなかったので、前回の使い回しです。) Twitterでスープやチャーシューの改善をアピールしていたので、行って […] 続きを読む
この発想は無かった!ラーメン+きつねうどん=??:中華蕎麦きつね 公開日:2020年3月7日 ラーメン どうも、Mormorです! 今日は近くまで来たので、「中華蕎麦きつね」さんに行って来ました。 今年の1月31日にオープンしたばかりの新店です。 食べログのレビュアーさん達の間で話題になっていて、行きたかった […] 続きを読む
昭和な雰囲気の「ラーメンWalker神奈川2019」掲載店:国界 公開日:2019年12月4日 ラーメン どうも、Mormorです! 今日は奥様のご要望で久しぶりに国界へ行って来ました。 ここは奥様のお気に入りで、偶に来ます。 「ラーメンWalker神奈川 […] 続きを読む
香ばし海老味噌を近場で味わう:肉煮干中華そば鈴木ラーメン店 公開日:2019年11月29日 ラーメン どうも、Mormorです! 今日はTwitter情報で急遽「海老味噌ラーメン」を提供するとの事で、「肉煮干中華そば鈴木ラーメン店」に行って来ました。 午後13:00過ぎに訪問しましたが、店内は8割方埋まって […] 続きを読む
有りそうで無い淡麗味噌味ラーメン:肉煮干中華そば鈴木ラーメン店 公開日:2019年11月28日 ラーメン どうも、Mormorです! 今日はTwitterで「淡麗味噌」ラーメンを販売するとのことで、「肉煮干中華そば鈴木ラーメン店」に行って来ました。 以前(2013年頃)に一度味噌ラーメンがメニューに有りましたが […] 続きを読む