基本の背脂煮干しがしみじみ旨い:肉煮干し中華そば鈴木ラーメン店更新日:2020年1月30日公開日:2020年1月28日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は先日「Sagamihara 欅」が限定麺で「背脂煮干らーめん(醤油)」をやった時に、こちらの「背脂煮干」が無性に食べたくなったので、「肉煮干し中華そば鈴木ラーメン店」に行っ […] 続きを読む
油そばもやっぱり三田製麺所の味だった:三田製麺所イオンモール座間店公開日:2020年1月10日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は買い物でイオンモール座間に行ったので、「三田製麺所」に行って来ました。 前回伺って以来、2ヶ月ぶりの訪問です。 期間 […] 続きを読む
Wスープを超えた100%煮干スープ:丿貫(へちかん)福富町本店公開日:2019年10月31日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は前々から気になっていた、丿貫(へちかん)福富町本店に行って来ました。 しかし凄い所に有りますねぇ(笑) しかも看板も無くて、危うく見落とす所でした。 以前は野毛のスナックを […] 続きを読む
極上の背脂煮干と和え玉を味わう:肉煮干し中華そば 鈴木ラーメン店公開日:2019年9月28日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は「背脂煮干」が食べたくて、「肉煮干し中華そば 鈴木ラーメン店」に行って来ました。 「背脂煮干」は定期的に食べたくなるラーメンの一つです。 &nb […] 続きを読む
進化する幅広麺:肉煮干中華蕎麦 鈴木ラーメン店の背脂煮干公開日:2019年9月25日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は何となく背脂煮干が食べたくなったので、肉煮干中華蕎麦 鈴木ラーメン店に行って来ました。 先月末に来たばかりですが、背脂煮干が食べたくなったので来てしまいました。   […] 続きを読む
限定のまぜ麺は無化調ならではの味:Sagamihara欅公開日:2019年9月22日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は定期検診の帰りに、Sagamihara欅に行って来ました。 幸いな事に駐車場は1台分空いており、店内は満席でしたが、すぐに空いて入店出来ました。 […] 続きを読む
芳醇な魚介系出汁の醤油そば 黒:銀座 風見更新日:2019年8月13日公開日:2019年7月19日ラーメン どうも、 Mormorです! 今日は先日伺って、濃厚酒粕そばに衝撃を受けた、銀座 風見さんに再訪して来ました。 前回は濃厚酒粕そばだったので、今回は醤油そばか塩そばにするつもりで訪問。 11:45頃着きましたが、外待ちは […] 続きを読む