サッパリスープの「ザ・八王子ラーメン」：醤油ラーメン専門店あおき
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日はFBで見掛けて気になっていた、「醤油ラーメン専門店あおき」さんに行って来ました。 「醤油ラーメン専門店」と言う言葉に惹かれます。 2020年6月20日オープンだ […]
「刻み玉ねぎ」の記事一覧
限定の「背脂鮮魚ラーメン」はマイルド系の背脂スープ：町田 81番
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日はTwitterで予告されていた、限定の「背脂鮮魚ラーメン」を食べに、町田 仲見世通り内にある「81番」に行って来ました。 前回、限定の「濃厚豚骨魚介ラーメン」を […]
限定の「ニーボ」（煮干）は滋味深い味：町田 一番いちばん
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日はTwitter情報で限定の「ニーボ」（煮干）が有るとの事で、町田の「一番いちばん」さんに行って来ました。 「一番いちばん」さんの限定麺で煮干ラーメンと言うのは、 […]
ラーメンが旨い季節！：肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店「背脂煮干」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日はそろそろラーメンの旨い季節になって来たので、久しぶりに「背脂煮干」が食べたくなって、「肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店」に行って来ました。 前回は8月の末に「黒M […]
ツルモチ太麺に濃厚タレの「油そば」：町田 40番
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は未食だった「油そば」を食べに、「40番」に行って来ました。 「40番」は今年の1月にリニューアルオープンして濃厚豚骨魚介つけ麺をウリにしています。 そのつけ麺と […]
Simple is the best!：東京油組総本店 町田組
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どうも、Mormorです！ 今日は久しぶりに「油そば」が食べたくなったので、「東京油組総本店 町田組」に行って来ました。 前回は先月頭に来ました。 定期的に食べたくなる味です。 […]
濃厚鶏白湯煮干しラーメンは超濃厚タイプだった！：麺処 宥乃
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どうも、Mormorです！ 今日はTwitter情報で「濃厚鶏白湯煮干しラーメン」が有ると言う事で、「麺処 宥乃」さんに行って来ました。 前回は7月に行ったので1ヶ月半ぶり位の訪問です。 &n […]
「房総式ラーメン 人力船」の「竹岡式ラーメン」を食べてみた。
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どうも、Mormorです！ 今日は通販で取り寄せた、「房総式ラーメン 人力船」の「竹岡式ラーメン」を作ってみました。 以前、「ソラノイロ」店主の宮崎さんが紹介していたレシピで、竹岡式っぽいラーメンを作った事 […]
4ヶ月ぶりの訪問：東京油組総本店 町田組の「油そば」
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どうも、Mormorです！ 今日は4ヶ月ぶりに「東京油組総本店 町田組」に行って来ました。 前回はCovid-19蔓延の前の2020年3月8日だったので、約4ヶ月半ぶりの訪問です。 2013年に初めて食べて […]
鮮魚系並みの魚介感：40番の限定「魚介（アラ）のあっさり醤油ラーメン」
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どうも、Mormorです！ 今日は限定の「魚介（アラ）のあっさり醤油ラーメン」を食べに、町田の「40番」に行って来ました。 先日「特製つけ麺」を食べたばかりですが、今日は限定の「魚介（アラ）のあっさり醤油ラ […]