「漆黒醤油ら〜麺」はコクの醤油と魚介の旨いスープ：ら〜麺 安至
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どうも、Mormorです！ 今日はいつも前を通り掛かる度に気になっていた、「ら〜麺 安至」さんに行って来ました。 こちらは以前は小田急相模原に有り、現在の「石山商店」さんの場所に有った様です。 […]
「煮干し」の記事一覧
綺麗な麺線とスッキリ煮干の美味しいスープ：猫トラ亭
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どうも。Mormorです！ 今日は久しぶりに煮干ラーメンが食べたくなったので、「猫トラ亭」さんに行って来ました。 前回は一昨年の9月だったので、1年3ヶ月ぶりの訪問です。 &nb […]
ラーメンWalkerコラボの「スタミナホルモンらーめん」
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どうも、Mormorです！ 今日は2021年の初営業で「ラーメンWalker」コラボの「スタミナホルモンらーめん」が提供されるとの事で、「Sagamihara 欅」さんに行って来ました。 「ラーメンWalk […]
新作「信州山吹味噌中華そば」：肉煮干し中華そば 鈴木ラーメン店
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日はTwitter情報で、期間限定で新作の「信州山吹味噌中華そば」が提供されるとの事で、「肉煮干し中華そば 鈴木ラーメン店」に行って来ました。 12月10日に今シー […]
ラーメン大好き小泉さん巡礼32店舗目：つけ麺屋 丸孫商店
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日はラーメン大好き小泉さんの作者、「鳴見なる」先生が良く通っている事で知られる、河辺の「丸孫商店」さんに行って来ました。 ずっと行ってみたいと思っていたのですが、C […]
お取り寄せグルメ：「中華そば ムタヒロ」の「銀鱗の醤油煮干そば」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は先日通販で取り寄せた、「中華そば ムタヒロ」の「銀鱗の醤油煮干そば」を作ってみました。 「ムタヒログループ」は中央線国分寺駅周辺を中心に都内11店舗、大阪2店舗 […]
お取り寄せグルメ：「らーめん恵本将裕」の「煮干らーめん」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は先日通販で取り寄せた、「らーめん恵本将裕」の「煮干らーめん」を作ってみました。 極太の麺はラーメン二郎の麺の様です。 チャーシュー、メンマ、ナルト、ほうれん草な […]
限定の「煮干し中華そば」はビターな煮干と醤油味が旨い！：81番
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は限定の「煮干し中華そば」を食べに、町田の仲見世商店街に有る「81番」さんに行って来ました。 前回、10月6日に「背脂鮮魚ラーメン」を食べてから2週間空けずに再訪 […]
110年前の伝説のラーメンを再現！：淺草 來々軒
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日はプレオープンの試食会で、ラーメン博物館にオープンした「淺草 來々軒 」に行って来ました。 「淺草 來々軒」は明治43年に浅草で創業。昭和51年に閉店してしまいま […]
ハム公🐹（仮名）観察日記126：ハム公🐹（仮名）煮干し🐟はキライ？
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どうも、Mormorです！ 5月にお迎えしたハム公🐹（仮名） 次女が、新しく買ってきた煮干し🐟をあげてみると言うので、一緒にあげてみました。 が、どうやらハム公 […]