「中村麺三郎商店」の「天城黒豚と煮干しの中華そば」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は淵野辺から相模原市中央区に移転した「中村麺三郎商店」さんに行って来ました。 FBラーメングループの「さがみはらーめん部」の会員10,000人達成記念イベントで「 […]
「煮干し」の記事一覧
「桜上水 船越」の「特製塩中華そば」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は昨年１月オープンの話題のお店「桜上水 船越」さんに行って来ました。 店主の船越さんは高田馬場「渡なべ」で10年以上修行された方で、TRY2022−2023の新店 […]
2024年6月16日を以て閉店の「町田汁場 しおらーめん進化本店」の限定「特上 名古屋コーチンの鶏チャーシュー麺」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日はTwitter情報で2024年6月16日を以て閉店と言う衝撃的なニュースを見て、「町田汁場 しおらーめん進化 町田本店」に行って来ました。 営業不振などの理由で […]
下丸子「奈つやの中華そば」の「奈つやのもちもち雲呑味玉中華そば」と「茶碗カレー」
どうも、Mormor(もるもる)です！ 2024/1/24オープンの今年最もアツい新店の一つ「奈つやの中華そば」さんに行って来ました。 暖簾に「麺処びぎ屋寄贈」と有る通り、学芸大学駅の「麺処びぎ屋」さん出身 […]
「湘南の手前」の限定「背脂煮干しラーメン」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 少し前にX（旧Twitter）フォロワーさんの間で話題になっていた「湘南の手前」さんに漸く行ってきました。 「湘南の手前」さんは戸塚に有るとしか知らなくて、たまたま所用で横浜まで行 […]
Sagamihara欅の限定「煮干しつけ麺」
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どうも、Mormorです！ 今日はふと思い立って「Sagamihara 欅」さんに行って来ました。 先日「Sagamihara 欅 NEXT 佐野膳」に伺い、「クラフトらーめん」を軸としたラーメンコースを堪 […]
肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店の「つけ麺」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日はそろそろ「つけ麺」が美味しい季節になって来たので、「肉煮干し中華そば 鈴木ラーメン店」に行って来ました。 炎天下にも関わらず、相変わらず行列になっていました。 […]
「房総式ラーメン JINRIKISEN」の「房総式ラーメン」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は東京オートサロン2023に行ったついでに、京成大久保の「房総式ラーメン JINRIKISEN」さんに行って来ました。 「房総式ラーメン JINRIKISEN」さ […]
麺処 宥乃の海老香る3種の魚介スープの「茜（あかね）」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日はTwitter情報で、”海老香る3種の魚介スープ”の「茜（あかね）」が提供されるとの事で、小田急相模原の「麺処 宥乃」さんに行って来まし […]
中央林間の間借り新店「手打ち麺 秀登」の「魚介塩らぁ麺」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は、中央林間駅のダイニングバーEXAを間借りして2022年7月11日にオープンした「手打ち麺 秀登」に行ってきました。 店主の小森秀人さんは「劇場版 ハヤテのごと […]