「胡麻」の記事一覧

町田「町田家町田本店」の「ラーメン」＋「めんたいセット」

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は久しぶりに「町田家　町田本店」さんに行って来ました。こちらはオーナーさんがご近所さんだった縁で20年位前に連れて行っていただいた、私にとって人生初の家系ラーメ […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日はランチにうどんが食べたくなって「丸亀製麺相模原鵜野森店」さんに行って来ました。丁度「豚つけ汁うどん」が登場したので、もちろんコレで行きたいと思います。「旨 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は「元祖油堂相模大野店」さんに行って来ました。「油そば」を名乗っていても、底の方に1cm位スープが入っているものも有りますが、こちらの「油そば」は違います。 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は、最近ハマっている自作ラーメンのラーメンタレとチャーシューで、「油そば」を作ってみました。今回は麺に全粒粉を加えた「全粒粉練り込み麺」にチャレンジしてみました […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は、最近ハマっている自作ラーメンのラーメンタレとチャーシューで、「油そば」を作ってみました。今までも何度か自作チャーシューとチャーシュータレで「油そば」を作りま […]

どうも、Mormorです！今日はランチで冷蔵庫の残り物で、チャーハンを作ってみました。以前作った「ニンニク卵チャーハン」は名前の通り、ニンニクと卵と鶏ガラスープで作ったものですが、普通に玉ねぎやハムの入った、シンプル […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は「元祖油堂相模大野店」さんに行って来ました。プレーンな「油そば」、「油そばBトッピング」、「辛味噌油そばAトッピング」といただいてみて、一番しっくり来そうな […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は福岡市中央区長浜の「元祖長浜屋」さんに行って来ました。「ラーメン大好き小泉さん」の第14巻（福岡修学旅行編）にも登場しています。念願の「ガンナガ」さんで、「 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は食べログラーメン神奈川100名店2025-2026に選出された、「肉煮干し中華そば　鈴木ラーメン店」さんに行って来ました。食べログラーメン神奈川100名店20 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は新横浜ラーメン博物館の「六角家1994+」さんに行って来ました。｢六角家｣さんは、かつて家系御三家として名を馳せましたが、創業者の健康状態の悪化により本店は2 […]