白河中華そば「一番いちばん」の「雲呑生姜中華（手打ち）」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は町田の「一番いちばん」さんに行って来ました。 前回は「細麺」をいただいたので、今回は「手打ち」をいただきに行きました。 「細麺」もなめらかな食感や「細麺」に合わせたマイルドな […]
「醤油ダレ」の記事一覧
肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店の「つけ麺」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日はそろそろ「つけ麺」が美味しい季節になって来たので、「肉煮干し中華そば 鈴木ラーメン店」に行って来ました。 炎天下にも関わらず、相変わらず行列になっていました。 […]
2023年4月28日オープンの南林間「麺庭つむぎ」の「特製軍鶏そば」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 少し前になりますが、2023年4月28日にオープンした、南林間の「麺庭つむぎ」さんに行って来ました。 店主の戸館さんは「鴨中華そば 楓」の店長だった方で、お若いにも関 […]
Sagamihara欅〜HANARE〜の店長イチオシ「ランチ油そば」＋「ペーストボール」その②
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日はTwitterでミッチー店長が「流行らせたい！」と言う「油そば」＋「ペーストボール」の新たなバリエーションを試しに、「Sagamihara欅〜HANARE〜」さ […]
超純水採麺 天国屋の「地鶏らーめん醤油」と限定「魯山人醤油のチャーハン」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日はTwitter情報で限定の「魯山人醤油のチャーハン」が提供されると言う事で「超純水採麺 天国屋」さんに行って来ました。 前回は「桜浅利の真鯛塩らーめん」をいただ […]
「らーめん 潤 蒲田店」の「得らーめん」
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どうも、Mormorです！ 今日は蒲田勤務の日だったので、「らーめん 潤 蒲田店」に行って来ました。 「らーめん 潤」には10年位前に亀戸勤務だった頃一度行った事が有るのですが、それ以来の訪問です。 もちろ […]
創業昭和57年の老舗 新宿「新高揚」の「ぱいくーつけめん」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は物凄く久しぶりに、「新高揚」に行って来ました。 25年以上前、新宿勤務時代には会社帰りに一杯引っ掛けた後の〆に良く食べていました。 […]
ラーメン 宮郎の「ラーメンミニ」＋「生卵」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 最近、仕事で毎週月曜日は蒲田なので、ランチに「ラーメン 宮郎」さんに行ってきました。 「ラーメン 宮郎」さんは蒲田の「煮干しつけ麺 宮元」のセカンドブランドで二郎系イ […]
麺笑 巧真の「ワンタン醤油らーめん」
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どうも、Mormorです！ 今日は久しぶりに、八王子の「麺笑 巧真」さんに行って来ました。 前回訪問時にいただいた「味玉塩らーめん」の美味さが忘れられず、久しぶりに訪問しました。 […]
Sagamihara欅〜HANARE〜の店長イチオシ「ランチ油そば」＋「ペーストボール」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日はTwitterでミッチー店長が「流行らせたい！」と言う「油そば」＋「ペーストボール」を試しに、「Sagamihara欅〜HANARE〜」に行って来ました。 最近 […]