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どうも、Mormor（もるもる）です！
今日は久しぶりに「我が家流ワンタン」を作ってみました。
ナルトを買い忘れたのと万能ネギが無かったので、ネギは普通のネギで代用しました。
スープも「鶏ガラスープの素」、「薄口醤油」、「みりん」、「塩」に加えて「創味シャンタン」を使用しています。
「鶏ガラスープの素」を若干減らして「創味シャンタン」を加える事により、より厚みの有る味にしています。
「鶏ガラスープの素」と「創味シャンタン」を合わせた事で、味に厚みが出た気がします。
と言う訳で、久しぶりの「我が家流ワンタン」でした。
子供の頃からの大好物で、昔は作って貰っていましたが、今は子供達に作ってあげる立場になりました。
とてもシンプルですが、シンプル故の旨さが有ります。
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