麺や 麦ゑ紋の「味玉合盛りつけ麺」 公開日:2021年11月27日 ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は所用で久しぶりに新宿に行ったので、Twitterのフォロワーさんのtweetで気になっていた「麺や 麦ゑ紋」さんに行って来ました。 此処は元「リンダ軒」の有った […] 続きを読む
麺処ほん田 秋葉原本店の「特製醤油ラーメン」 公開日:2021年11月19日 ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は所用で秋葉原まで行ったので、前々から行ってみたかった「麺処ほん田 秋葉原本店」さんに行って来ました。 弱冠21歳にして「麺処 ほん田」を創業し、わずか数年で押し […] 続きを読む
「頂美豚骨かたおか」の「チャーシューメン(太麺)」 公開日:2021年11月9日 ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は久しぶりにオダサガの「頂美豚骨 かたおか」さんに行って来ました。 前回は8月末に伺ったので、2ヶ月ぶりの訪問です。 & […] 続きを読む
お取り寄せグルメ:ラーメン幸雅の「鳥取牛骨ラーメン」再び 公開日:2021年11月8日 ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は先日通販で取り寄せた、鳥取県倉吉市の「ラーメン幸雅」の「鳥取牛骨ラーメン」を作ってみました。 「ラーメン幸雅」の「鳥取牛骨ラーメン」は、以前取り寄せてとても美味 […] 続きを読む
お取り寄せラーメン:「Sugakiya和風とんこつラーメン」 公開日:2021年10月30日 ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は久しぶりにスガキヤラーメンが食べたくなったので、近所のスーパーで買って来て作ってみました。 以前、奥様の実家に行った際にはスーパーに生麺タイプが売っていたのです […] 続きを読む
アリューロン層を使った麺と秘伝のタレが旨い:東京油組総本店町田組 公開日:2021年10月28日 ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は久しぶりに油そばが食べたくなったので、「東京油組総本店 町田組」に行って来ました。 「油そば」は色々な所で食べましたが、個人的にはこの「東京油組総本店」の「油そ […] 続きを読む
お取り寄せグルメ:和歌山「中華そば 丸田屋」の「中華そば」再び 公開日:2021年10月23日 ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は先日通販で取り寄せた、和歌山県和岩出市の「中華そば 丸田屋」の「中華そば」を作ってみました。 「中華そば 丸田屋」さんの「中華そば」は、前回取り寄せた時にとても […] 続きを読む
ラーメン発祥の地の懐かしいラーメン:浅草名代らーめん 与ろゐ屋 公開日:2021年10月20日 ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は「ラーメン大好き小泉さん」を読んで、前々から行きたかった浅草の「浅草名代らーめん 与ろゐ屋」さんに行って来ました。 浅草と言えば、ラーメン発祥店と言われる「淺草 […] 続きを読む
お取り寄せグルメ:たけちゃんにぼしらーめん@調布の「冷凍らぁ麺」 公開日:2021年10月15日 ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は久しぶりに先日通販で取り寄せた、「たけちゃんにぼしらーめん」の「冷凍らぁ麺」を作ってみました。 「たけちゃんにぼしらーめん」は昔調布に住んでいた頃、現在のお店と […] 続きを読む
勇志郎製麺研究所の「ミニワンタン麺」塩を食べてみた 公開日:2021年10月14日 ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は近くまで行ったので、東林間の「らーめん勇志郎製麺研究所」に行って来ました。 前回は8月に「冷やし坦々麺」を食べに行って以来なので、約2ヶ月ぶりの訪問です。 &n […] 続きを読む