超濃厚スープと太麺は健在:自家製麺 麺や 六等星公開日:2021年12月17日ラーメン どうも、Mormorです! 今日はカップラーメン化されて話題の、稲田堤の「麺や 六等星」さんに行って来ました。 昨年3月に訪問して以来、久しぶりの訪問です。 ここは基本日曜・月曜休みで、営業時間は平日18: […] 続きを読む
お取り寄せラーメン:京都「麺倶楽亭」の「黒醤油ラーメン」再び公開日:2021年12月16日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は先日通販で取り寄せた、京都「麺倶楽亭」の「黒醤油ラーメン」を作ってみました。 前回取り寄せてみて、美味しかったのでリピートです。 & […] 続きを読む
2021食べログ百名店の「らぁめん鴇」にて「鴨そば味玉」公開日:2021年12月14日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は2021食べログ百名店の「らぁめん鴇」さんに行って来ました。 「らぁめん鴇」さんは「麺や維新」さんで修行されて独立された方が出したお店だそうです。 お店に伺うの […] 続きを読む
赤味噌の効いた甘めのスープが旨い「3SO赤らーめん」:町田 3SO公開日:2021年12月3日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は久しぶりに、町田木曽町の「3SO」さんに行って来ました。 前回伺った時は、杉崎店主が持病の手術をするとの事でしたが、無事手術が終わり、営業されています。 &nb […] 続きを読む
お取り寄せグルメ:「新宿 風雲児」の「Curryつけ麺」公開日:2021年11月30日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は先日通販で取り寄せた、「風雲児」の「Curryつけ麺」を作ってみました。 「Curryつけ麺」は数量限定で提供される事も有るメニューですが、非常に食数が少ないた […] 続きを読む
麺や 麦ゑ紋の「味玉合盛りつけ麺」公開日:2021年11月27日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は所用で久しぶりに新宿に行ったので、Twitterのフォロワーさんのtweetで気になっていた「麺や 麦ゑ紋」さんに行って来ました。 此処は元「リンダ軒」の有った […] 続きを読む
麺処ほん田 秋葉原本店の「特製醤油ラーメン」公開日:2021年11月19日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は所用で秋葉原まで行ったので、前々から行ってみたかった「麺処ほん田 秋葉原本店」さんに行って来ました。 弱冠21歳にして「麺処 ほん田」を創業し、わずか数年で押し […] 続きを読む
「頂美豚骨かたおか」の「チャーシューメン(太麺)」公開日:2021年11月9日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は久しぶりにオダサガの「頂美豚骨 かたおか」さんに行って来ました。 前回は8月末に伺ったので、2ヶ月ぶりの訪問です。 & […] 続きを読む
お取り寄せグルメ:ラーメン幸雅の「鳥取牛骨ラーメン」再び公開日:2021年11月8日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は先日通販で取り寄せた、鳥取県倉吉市の「ラーメン幸雅」の「鳥取牛骨ラーメン」を作ってみました。 「ラーメン幸雅」の「鳥取牛骨ラーメン」は、以前取り寄せてとても美味 […] 続きを読む
お取り寄せラーメン:「Sugakiya和風とんこつラーメン」公開日:2021年10月30日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は久しぶりにスガキヤラーメンが食べたくなったので、近所のスーパーで買って来て作ってみました。 以前、奥様の実家に行った際にはスーパーに生麺タイプが売っていたのです […] 続きを読む